Подскажите, пожалуйста. Хочу подарить парню гитару

Классическая - это с синтетическими струнами, на ней обычно играют классические произведения. Но металлические струны на неё лучше не ставить, она под них не рассчитана. Да и человеку, привыкшему к синтетике, с металлическими будет потяжелее.
Для аккомпанимента песен лучше взять акустическую (с металлическими струнами) . Есть ещё вариант называется вроде бы "вестерн", с зауженным грифом как у электрогитары.
Электроакустическую гитару можно использовать и как обычную и как электрогитару. Её можно подключать к усилителю, компьютеру и т. д.
Электрогитара работает только подключенная к усилителю или компьютеру, а так без оборудования её не слышно.
Если гитара стоит меньше 300 долларов, то всё равно из какого она дерева, но всё же на качество надо обращать внимание.

Понятно, что хочется сделать сюрприз не спрашивая какую парень хотел бы гитару. Но всё же обратите внимание на то, как он её собирается использовать. Если бюджет позволяет наверно хорошим вариантом будет электроакустическая с тюнером (это для настройки) . Брать надо в музыкальном магазине, там и продавец проконсультирует. Хоть инструмент должен выбирать сам музыкант, но думаю что гитара как подарок от девушки это неплохо)

Классическая - классическая. Она полегче будет.
К электро надо прибамбасы покупать. Ценовые категории разные. Качественные электро стоят достаточно. Дешёвые звучат в основном как мартовские коты) У Epiphone неплохое соотношение качество/цена. Так же надо подобрать комбик, который не будет изгрыгать звуки) Смотреть, на стиль игры. Жанр музыки. Там уже выбрать. Главное чтоб умел играть) А дальше можно хоть на балалайке сыграть красиво и с душой)

Смотри на бюджет, сколько готова потратить. Электрогитары дешевле 10-12 тысяч лучше не смотреть даже, а за эти деньги неплохая линейкаа Epiphone Les Paul. Акустику можно выбрать качественную за 4-5 тысяч. Хотя если парень не умеет играть на электрогитаре и у него нет желания переучиваться под нее, то даже не стоит на них смотреть.