Почему людям нравится разная музыка? от каких факторов это зависит?

От многих факторов Это тема не на один ответ а на целый научный диссер (эпоха, возраст, страна соц. положение, традиции и т. д. --миллион факторов--как коллективных, так и индивидуальных) Но для этого "разная музыка" и существует (боюсь представить что было бы .если всем нравилась одна и та же музыка) Так же можно спросить --"Почему все разного роста, не на одно лицо и с разным мировосприятием? "

Мне нравится классика и мелодичная музіка. Остальное - в костер.

Зависит от вкуса и предпочтений. От психо-эмоционального состояния человека и от того, как он воспринимает окружающий мир. И что он ценит.

Мне нравится очень разная музыка от стиля до времени появления, разных языков. Наверно есть мелодичные мелодии и не особо. Разные песни одного исполнителя могут и нравиться и нет.
Чаще всего нравится только припев.
Иногда нравится проигрыши и больше чем сама песня. Особенно если проигрыш ставят вместо припева. Как вниз по улице (the stooges)
Иногда энергетика при подаче материала. Например sex pistols отвратительный вокал но сама песни бьют энергией
Иногда нравится голос вокалиста. Иногда смысл песни.

просто так устроен мозг

потому что никто не слышит этот мир так, как его слышишь ты, и никто не видит мир таким, каким его видишь ты, БУКВАЛЬНО, ты можешь видеть небо таким цветом, а Вася его видит красным, но он и всё остальное, что люди называют "голубым" цветом - видит то, что ты называешь "красным" и никогда об этом не узнает.
И по по поводу слышать так же, ты никогда не узнаешь как один и тот же звук воспринимают разные уши, но это совершенно по разному и кому то может повезло получить такое восприятие, что классические звуки трубы звучат для него прелестнее любой арфы и т. д. и т. п.