Что означает термин "шэнь"?

Шень - это дух. Юань-шень или инь-шень - изначальный дух. Даосизм - это древнее китайское учение о духовном совершенствовании человека, и его отличие от остальных мировых учений в "двойственном совершенствовании" души и энергии. Необходима полнота жизненности, благодаря которой становиться возможным необходимое преобразование духа шень. Сердцевиной даосизма является даосская "алхимия" - совокупность практических методов, ведущих к трансформации человеческого тела и духа и слиянию их в единое целое. Я сама занимаюсь в центре Дао Дэ, представляющем древнюю даосскую школу Улюпай, где возможно получить эти древние практики.

а что означает термин / ШЕР /?

Шень - дух.
Для работы с ним необходимо заниматься алхимическими практиками.
Цигун, буддизм и прочее вам не помогут. Т. к. на изначальный дух они не влияют.

Посмотрите например тут : http://daode.ru

Шэнь – духовная энергия, духовность, дух. Шэнь есть бессмертная природа человека, его хозяин. Подразделяется на изначальную, истинную духовную энергию юаньшэнь, чжэньшэнь, и обычную, познающую фаньшэнь, шишэнь. Изначальная – частичка Священного Света «прежнего неба» сянь-тянь (сравни «искра божия» у христиан) . Прежденебесная шэнь – это «изначальный разум дао» , вечная искра осознания, которая «не рождена и не умрет» . Она располагается в сердце и практически не проявляется в обыденной жизни. Посленебесная шэнь располагается в мозгу. Её проявления – мышление, чувственное осознание, психика и психология личности. Она беспокойна и непоследовательна; порождает противоречивые эмоциональные реакции, которые не позволяют человеку увидеть свет прежденебесного духа. Чтобы выплавить истинную энергию, нужно успокоиться, отрешиться от дум и стремлений, тогда она сама проявится. Кроме того, питая производящую энергию цзин и жизненную энергию ци, тем самым подпитывают и шэнь, духовную, выплавляя её, как бы проявляя заложенное. В проявлении заложенного и состоит практика даосской алхимии – высших форм цигуна.