если серебряную ложку подержать в горячей воде и она потемнеет это химический процесс? если да то какой? и очистка нашат

Тривопроса-попорядку:
1. если серебряную ложку подержать в горячей воде - она потемнеет? Ответ - НЕТ. С водой будет образовываться на поверхности не тёмный оксид а белый ГИДРОКСИД серебра.
2. Если ложка потемнеет - это химический процесс? - ответ - ДА, ЭТО ХИМИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ
3. Если да то какой? - Окисление кислородом воздуха с оьразованием тёмного оксида серебра:
4Ag + O2 = 2 Ag2O
4. При чистке "нашатырным спиртом", то есть "раствором аммиака ", а на самом деле NH4OH оный "нашатырным спиртом" реагирует c оксидом серебра по уравнению
Аg2O + 4NH3 + H2O = 2[Ag(NH3)2]OH
с образованием РАСТВОРИМОЙ комплексной соли.. .

Впрочем оксид серебрав РАЗЛААЕТСЯ и просто при нагреве до 200оС.. .
Ну и чаще в быту серебро чернеет от взаимодействия с сероводородом с образованием чёрного сульфида серебра. А его вообще-то так провто не растворишь, только в азотной кислоте, которая и металл растворяет. И его обычно удаляют механически. Впрчем добавка в чистящее средство NH4OH, а ещё лучше NH4Cl позволяют убрать и остатки сульфида. Или весь -если его ещё мало.

Окисление и востановление

процесс канешно химический не помню какой но на всякий случай советую вам держаться подальше от серебра. мало ли как оно на вас подействует :)

если серебряная ложка почернела -значит ложка не серебрчная- ювелиры проверяют золото и серебро кислотами - так золото и серебро поддаются только так называемой " царской водке" (смесь смесь кажется азотной и саляной кислоты) . может ложка была мельхиоровой ( медь с никелем)