Может,ктонибудь знает как сделать такой химический фокус,какой я видел в молодости.Прошло уже более сорока лет,хочу вну

что-то похоже на соль это хлорид аммония. больше ничего на ум не приходит. в опыте чего-то не хватает, возможно моих знаний в химии, а возможно и памяти преферансисту.

по поводу того, что кружка примерзла)) ) это что то из ряда фантастики) Если бы ЛЕД так легко было получить, мы бы отказались от использования холодильников: )
Возможно он Вам показал химический опыт (из школьной программы 6-7 класса? ) про кристализацию воды?

Растворите 100—150 г соли в горячей воде и медленно выпаривайте, стараясь точно уловить момент, когда надо прекратить выпаривание: дуйте время от времени на поверхность горячего раствора, и как только станет появляться пленка, напоминающая жировую, это значит, что концентрация соли та, что требуется для образования кристаллогидрата состава CH3COONa •H2O. Перелейте жидкость в чистый тонкий стакан, закройте его и поставьте остывать. В остывшую жидкость достаточно внести ничтожное количество затравки — ацетата натрия, чтобы она мгновенно закристаллизовалась и превратилась в твердую массу, напоминающую лед.
Расплавляя кристаллогидрат на водяной бане и охлаждая его, опыт можно проделывать множество раз, в том числе и на глазах изумленной публики, — а кто не изумится, увидев, как вода на глазах застывает без охлаждения? Напротив, стакан даже разогревается — это выделяется теплота кристаллизации.
Показывая опыт как фокус, постарайтесь стряхнуть крупинку соли незаметно — скажем, с кончика, «волшебной палочки» . И обязательно плотно закрывайте стакан между опытами, иначе даже случайная пылинка сможет вызвать незапланированную кристаллизацию.
Реагент для этого опыта — ацетат натрия можно получить из уксусной кислоты и соды. Если вы будете готовить его самостоятельно, то уксусную кислоту разбавьте водой примерно втрое и всыпайте в нее соду небольшими порциями, постепенно, дождавшись, когда прекратится вспенивание от предыдущей порции соды. Без этого реакция пойдет так бурно, что жидкость может выбросить из сосуда.

Любая соль, которая при растворении поглощает энергию, например аммиачная селитра, можно опустить температуру до -10С