От куда в крупе насекомые?

В крупу насекомые и их личинки чаще всего попадают с купленными продуктами. В магазине и на складе хранения среда обитания не подходит для их активного размножения, а так как они очень малы, то невооруженным взглядом их не увидеть.

Вот как чаще всего расфасовывают крупу и макароны:
"Войдя в помещение, мы были поражены. Мешки с крупами - рисом, гречкой, манкой - лежали прямо на цементном полу. Расфасовывал продукт в целлофановые пакеты аппарат размером с кухонную плиту и с большой воронкой наверху. В помещении было сыро, ощущался странный запах. "

В домашней обстановке при определенном "климате" они начинают размножаться. Так как крупы и муку хранят обычно на одной полке, они, чтобы пополнить разнообразие своего рациона, начинают перемещаться в другие банки и пакеты.
Жучки-"долгоносики" способны прогрызть отверстие в полиэтиленовом пакете, в бумаге. Они очень быстро размножаются и портят продукты.

Лучше всего хранить крупы без доступа воздуха (в банке с плотной крышкой) , в темноте и при низкой влажности.
Периодически делать ревизию на кухне и сразу же выбрасывать подозрительные продукты. И еще-не делать запасов на "голодомор", покупать крупу в малых количествах и долго её не хранить.

Народные средства, помогающие спасти крупу от вредителей и посторонних примесей

♦ Чтобы в крупе или бобовых не заводились вредители, в каждый пакет нужно положить две-три головки чеснока, очищенного и разделенного на дольки.

♦ Бакалею, зараженную насекомыми, можно на некоторое время поместить в морозильник, а зимой - выставить на мороз за окно.

♦ Перед приготовлением необходимо перебрать крупу и промыть ее в кастрюле (не в дуршлаге) под проточной водой. Соринки, неотшелушенные зерна при этом всплывут, и вы легко их отделите.

♦ Чтобы нейтрализовать плесневые грибки, следует на несколько часов замочить зерна в соленой воде.

♦ Можно прокалить крупу на сковородке или в духовке - всякая "живность" погибнет, а крупа будет лучше развариваться.

♦ Если вредителей в крупе много, лучше ее не употреблять. Вы можете удалить жучков, но продукты их жизнедеятельности, опасные для здоровья, остаются внутри зерен.

Этими вредителями являются летающие жучки, мелкие червячки, живущие в мучных продуктах, и многие другие. Для борьбы с вредителями муку и крупу надо просеять и прогреть, можно также в зимнее время выставить зараженные мучные продукты на мороз или заморозить их в холодильнике. Шкафы и ящики, где хранятся эти продукты, тщательно вымыть теплой водой и хорошо просушить. Продукты, сильно зараженные вредителями, применять в пищу нельзя, их следует уничтожать.
Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, применяется очень простое средство. В каждый куль муки или риса кладут 2 — 3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок от этого загнивает.
Крупы, пораженные долгоносиком, в пищу употреблять нельзя. "