Переменный ток течет из фазы в ноль, а потом из нуля в фазу??

Очень просто. В проводе каждой фазы это обычный переменный ток, в нулевом проводе должен течь суммарный ток всех трех фаз, но в каждый момент времени эти токи складываются так, что их сумма, с учетом направления и величины тока в каждой из фаз, равна нулю. То есть электроны, пришедшие в нулевую точку из провода одной фазы, сразу уходят в провода других фаз, поэтому по нулевому проводу к источнику ток не течет. Токи разных фаз нагрузки компенсируют друг друга "на месте", в общей точке, что одна фаза отдала, то другие вобрали.

да ты правильно написал, т. к. есть понятие "электронный газ" - его давление - это напряжение, земля это условно как наша атмосфера, можно относительно неё повышенное давление накачать как в колесе машины, можно и разрежение дать, вплоть до -1атм, пока "все электроны не откачаешь" что не наступает обычно, и 760ммртст-1атм (вакуум) поднимает воду засасывая на высоту 10метров,
и 760ммртст+1атмосфера поднимает воду толкая снизу по трубе вверх на теже 10метров, фактически динамик с воздухом делает тоже что с электронным газом усилитель питающий этот динамик

фаза дает (относительно земли которую соединяют с нулем электрики везде где есть такая возможность), переменное напряжение амплитудно (вершины синуса, макс.)
+-310вольт, что будучи усреднено по мощности, греет как постоянка 220в, тоесть 220VDC(постоянка) по нагреву кипятильника равно 220VAC(переменка), т. к. VAC все указывают не пиковое, а действующее
(если на кипятильнике сравнивать синус 0в/(+310в) \0в\(-310в) /0в/(+310в) \...) с постоянкой, то он грет и не как постоянные 310в, и не как ноль а как:
310в/ кореньиздвух = 310в / 1.41 = 220в действующего значения, тоесть в пересчете на "если бы это была постоянка для эл-плитки то сколько бы вольт это заменяло?"

еcли вставить шланг в рот и дышать - это переменный ток (напрягаться не сильно придется если шланг не резистор тонкий), если заткнуть второй конец и пытаться дышать с прежним ритмом - манометр зафиксирует на конце шланга переменное напряжение, при нулевом токе через непроводник (для электрона воздух - конец металла - как кирпичь в конце тунеля)

когда три фазы ровно нагружены, ток не течет через ноль, т. к. ток каждой фазы равен сумме двух других фаз, грубо говоря высота 12часовой точки на циферблате от высоты оси стрелок=(по модулю) 4 часовой высоте (низине) +8часовой (низине), и при соединении токов в точке получаем нулевой ток из нее, так что можно не подсоединять к земле или нулю

если электроны с разбегу таранят диэлектрик - это называется ЭДС самоиндукции, катушка, или просто провод с током, и в этот ток вовлечены многие электроны, и вдруг дорогу перегородили (разрыв цепи индуктивности (катушка или даже одиночный провод)) электроны текут как текли, если мы давили сверху - минусом на электроны, они разгонялись вниз, теперь мы давить перестали, и снизу заперли трубу закрыв кран (разрыв цепи), там гидроудар происходит, и там теперь кратковременно плюс давление эл. газа, причем пиковое напряжение (давление) не лимитировано, как в ударе молотка - пиковое усилие нажима... можно говорить только об энергии достигнутого тока (скорость до которой мы разогнали электроны) в индуктивности, напряжение ограничится если гидроудар дать по бочке воды на 3 этаже, тогда давление будет достигать того давления (в эту бочку труба) и продвигать часть заряда, не возрастая неограничено.
по сути разрыв цепи индуктивности (катушки-дросселя, обмотки трансформатора...) подобен замыканию заряженного конденсатора - в котором ток растет пока не отгорит что-нибудь, также как заряженный конденсатор сохраняет энергию, индуктивность после разгона следует соединить концами в кольцо - тогда маховик какбы крутится, все машинки по трассе замкнутой едут по инерции, с потерями на нагрев провода.

ноль не при чем. на фазе меняется с + на- с определенной частотой - обычно 50 Гц., т. е. 50 раз в секунду.

Как электроны и позитроны превращаются друг в друга
Теория этого явления начинается с осознания того, что не существует электрического тока, текущего от плюса к минусу.
Достаточным доказательством этого факта служит бытовая электрическая розетка, которая имеет фазу (лампочка фазоуказателя горит) и нуль (лампочка фазоуказателя не горит).
А это означает, что положительные и отрицательные заряды поочерёдно от фазы текут к нулю.
Таким образом, разность потенциалов, рождающая силу движения зарядов, формируется не между плюсом и минусом, а между плюсом и нулевым потенциалом (позитронный ток) и между минусом и нулевым потенциалом (электронный ток).
По нашей гипотезе превращение электронов и позитронов друг в друга происходит посредством замены вектора движения зарядов на противоположный вектор.

Заключение:
1. Любой любознательный восьмиклассник способен осуществить описанные опыты.
2. Комичность ситуации заключается в том, что с широким распространением осциллографов любой любознательный восьмиклассник на экране видит, что ток есть движение, как отрицательных, так и положительных зарядов.
3. Фарадей двести лет назад получил ток с отрицательными и положительными зарядами, который распространяется в прилегающем к проводнику слое эфира. Современные учёные об этом факте знали, но, видимо, забыли.
4. Все современные тепловые, гидравлические и атомные электростанции получают ток Фарадея.

Вы более 100 лет верите в сказки про направление переменного тока.
Приборы никогда не врут! Врут только люди, которые не правильно считывают данные с приборов!

Все просто работает и объяснимо в природе! Ну очень просто!
Люди не только не знают как движется переменный ток, но даже не понимают из чего ток состоит! (да любой ток)

ВСЕ ДАВНО разгадано!!! Весь ТОК переменный разгадан! Не публикуется, догадайтесь почему.