тема ,, Кислородсодержащие органические соединения,,

1) Качественная реакция - химическая реакция дающая возможность определить содержание катионов и анионов, веществ, которая сопровождается наглядным внешним эффектом: изменением окраски раствора, выпадением или растворением осадка, выделением газов и т. п.

Этиловый спирт – текучая жидкость, он менее плотный, чем вода. Глицерин – вязкая жидкость, плотнее воды. Возьмите две мерные емкости одинакового веса (пробирки или маленькие лабораторные стаканы с делениями) , налейте в них одинаковое количество жидкостей – например, по 5 миллилитров. Осторожно наклоните емкости, потом снова поставьте вертикально. Спирт стечет по стенкам емкости мгновенно, глицерин же будет стекать медленно, «тягуче» , оставляя на стенках пленку.

Поочередно взвесьте эти емкости на чувствительных весах (лучше – лабораторных) . Та, которая весит больше, содержит глицерин.

Также вы можете воспользоваться и другим способом. Для этого начните приливать к раствору соли меди раствор гидроксида натрия. Почти сразу выпадет синий осадок гидроксида меди – Cu(OH)2. Перенесите немного этого осадка (лучше – после его отделения на бумажном фильтре) в прозрачную емкость с исследуемым веществом, энергично размешайте. Если там действительно содержался глицерин, гидроксид меди растворится, и раствор примет красивый насыщенный синий оттенок. Если же в емкости содержался этиловый спирт, такого результата не будет!

Реакции:



2) Водный раствор формальдегида — формалин — вызывает денатурацию белков, поэтому он применяется в качестве дубителя в кожевенном производстве и дубления желатина при производстве кинофотоплёнки. Из-за сильного дубящего эффекта формальдегид также является и сильным антисептиком, это свойство формалина используется в медицине, как антисептик (формидрон, Формагель) и подобные препараты) и для консервации биологических материалов (создание анатомических и других препаратов) .

Основная часть формальдегида идёт на изготовление полимеров-реактопластов (фенолформальдегидные, карбамидформальденидные и меламинформальдегидные смолы) , он также широко используется в промышленном органическом синтезе (пентаэритрит, триметилолпропан и т. д.) .

3) а) 2-бутанол (вторбутиловый спирт)
б) пропановая (пропионавая) кислота
в) этиловый спирт (этанол)
г) пропаналь (пропионовый альдегид)
д) 4-гидроксипентаналь (альдоль)
е) непонятна формула вещества (от кислорода не может идти связь с водородом. кроме того у атома углерода остается пара несвязанных электронов. либо это должен быть кетон, либо даже не знаю.)