Спирты можно рассматривать как воду, в которой
один из атомов водорода замещён на алкильный радикал.
Поэтому их молекулы также полярны и между ними
действуют те же силы электростатического взаимодействия,
что и между молекулами воды. Это проявляется в образовании
т. н. водородных связей, когда водород, несущий частичный
положительный заряд за счёт смещения электронной плотности
к более электроотрицательному кислороду, взаимодействует
с атомом кислорода другой молекулы спирта, несущим,
естественно, частичный отрицательный заряд.
В многоатомных спиртах эти межмолекулярные взаимодействия
выражены ещё сильнее, поэтому температура кипения
глицерина (290С) намного выше, чем у изомеров одноатомного
спирта пропанола.
Поскольку алькильные радикалы не участвуют в образовании
водородных связей, их в спиртах образуется меньше и поэтому температуры кипения низших спиртов ниже, чем у воды:
метанол - 64,7С; этанол - 78,4; н-пропанол -97,2. То же касается
и температур плавления.
При дальнейшем росте молекулярной массы температуры
кипения и плавления становятся выше, чем у воды, поэтому
высшие спирты, начиная с тридеканола (13 атомов углерода) - мазеобразные или твёрдые вещества.
Естественные науки
Помогите пожалуйста!!!Чем обуславливаются физические свойства спиртов(объяснение агрегатного состояния)?
Полярность! и, вследствие этого, способность образовывать межмолекулярные водородные связи.
Поэтому даже низшие спирты - жидкости!
Поэтому даже низшие спирты - жидкости!
неполярность и способность образовывать межмолекулярные водородные связи
Физические свойства
Низшие спирты — жидкости, высшие спирты — твёрдые вещества, похожие на парафин.
Уже первое соединение в гомологическом ряду спиртов - жидкость. Это обусловлено не столько увеличением молекулярной массы, сколько возникновением новых, по отношению к соответствующим углеводородам, межмолекулярных взаимодействий - водородных связей
Низшие спирты — жидкости, высшие спирты — твёрдые вещества, похожие на парафин.
Уже первое соединение в гомологическом ряду спиртов - жидкость. Это обусловлено не столько увеличением молекулярной массы, сколько возникновением новых, по отношению к соответствующим углеводородам, межмолекулярных взаимодействий - водородных связей
Похожие вопросы
- Ребятишки!! ! всем привет!!! скажите пожалуйста химические и физические свойства природного каучука???
- Агрегатные состояния вещества и объяснение их основных свойств на основе молекулярно-кинетических представлений?
- Вид процесса, который изменяет агрегатное состояние воды определяется температурой окружающей среды. Опровергни это
- Почему нейтроний имеет лишь газообразное состояние, а протий может менять агрегатные состояния.
- Агрегатное состояние!
- 1Что такое смесь? Приведите пример природных смесей различного агрегатного состояния. Назовите компоненты этих смесей.
- Агрегатные состояния вещества
- 4 агрегатное состояние
- При каких явлениях происходит изменение агрегатного состояния и формы вещества?
- 5 агрегатных состояний вещества