если небо голубое потому что в воздухе вода, то почему туман серый?

голубой цвет неба обусловлен рэлеевским рассеянием на неоднородностях воздуха, в котором вода присутствует в виде молекул. размеры молекул воздуха (азот, кислород, окись углерода, вода и т.д.) меньше длинны волны лучей видимого спектра. туман - это взвешанные капельки воды размеры которых сравнимы с длиной волны лучей спектра, поэтому туман не только рассеивает лучи, но и поглощает. поэтому туман в падающем свете белый, а в проходящем изменяет свой цвет от белого (струя пара из чайника) вплоть до черного (грозовое облако) в зависимости от толщины облака тумана.

Не потому,вода не при делах....Вопрос в спектре...Оптика...

Цвет неба вызван рэлеевским рассеянием. Открывай учебник физики и изучай

Цвет неба вызван тем, что воздух прозрачен и не имеет цвета.
Это происходит из-за релеевского рассеянья. Если вкратце, то чем меньше длинна волны, тем слабее свет рассеивается, поэтому синий рассеивается сильнее всего.

Свет от Солнца или лампы выглядит белым, но на самом деле белый цвет-это смесь всех 7 существующих цветов: красного, оранжевого, желтого, зеленого, голубого, синего и фиолетового (рис. 1). Небо (атмосфера) наполнено воздухом. Воздух представляет собой смесь з крошечных молекул газа и небольших кусочков твердого материала, такого как, например, пыль. Так как солнечный свет проходит сквозь воздух, он сталкивается с частицами воздуха. Когда луч света попадает на молекулы газа, он может "отскочить" в другом направлении (рассеиваться) . Некоторые составные цвета белого света, такие как красный и оранжевый, проходят от Солнца к нам в глаза прямо, без рассеивания. Но большинство лучей голубого цвета "отскакивает" от частиц воздуха по всем направлениям. Таким образом, все небо оказывается буквально пронизанным голубыми лучами. Когда вы смотрите вверх, часть этого голубого света достигает глаза и вы видитеотовсюду над головой голубой свет! Вот, собственно, почему небо голубое!