Почему небо голубое?

Про то, что коротковолновая часть спектра рассеивается воздухом сильнее, Вы, очевидно, в курсе. Но в игре ещё пара моментов: во первых, спектр излучения Солнца неравномерен, и фиолетовых лучей в нём меньше, чем голубых; во-вторых, и глаз обладает неравномерной чувствительностью, к краям спектра она значительная снижена.

Что до заката, то тут напротив выступает длинноволновая часть, т. к. падение лучей более пологое, а "дневная" часть спектра рассеивается по пути (там, где ещё день).

Шагает солнце по Планете...

На Марсе оранжевое небо.

Это цвет воды. В горах небо может быть фиолетовым.

Бог так сделал значит

Небо выглядит голубым по той причине, что воздух рассеивает свет с короткой длиной волны сильнее длинноволнового излучения света. Интенсивность рассеяния Рэлея, обусловленного флуктуациями количества молекул газов воздуха в объёмах, соизмеримых с длинами волн света, пропорционально {\displaystyle 1/\lambda ^{4}}{\displaystyle 1/\lambda ^{4}}, {\displaystyle \lambda }\lambda — длина волны, то есть фиолетовый участок видимого спектра рассеивается приблизительно в 10 раз интенсивнее красного. Так как излучение синего цвета имеет более короткую длину волны, в конце видимого спектра, он больше рассеивается в атмосфере, чем красный. Благодаря этому участок неба вне направления на Солнце имеет голубой цвет (но не фиолетовый, так как интенсивность излучения в солнечном спектре неравномерна и интенсивность в фиолетовом участке спектра в нём меньше, а также вследствие меньшей чувствительности глаза к фиолетовому цвету и большей к синему, который раздражает не только чувствительные к синему цвету колбочки в сетчатке, но и чувствительные к красным и зелёным лучам).