почему небо голубое, а когда солнце заходит за горизонт - небо оранжевое?

Лучи солнца идут под другим углом

П. С. я вот никогда небо полностью оранжевого невидел) )

см. http://optika8.narod.ru/fakultativ4.htm

Небо голубое от того, что из видимой части спектра, сине-голубой цвет лучше всего рассеивается в атмосфере.
Очень грубо говоря, это происходит от того, что волна (в том числе и электромагнитная, которой является свет) "ощущает" преграды, которые не меньше половины её длинны. У этих цветов самая малая длинна волны, таким образом, они реагируют на самые мелкие флуктуации плотности воздуха (произвольные, случайные) , которые немного меняют коэффициент преломления воздуха и, соответственно, направление луча света. Разумеется, большая часть лучей от Солнца проходит через атмосферу прямо, но некоторые, всё-таки, рассеиваются - вот эти, рассеявшиеся, и создают лёгкое голубенькое свечение всего небосвода.
Подробнее (с формулами) см. http://ru.wikipedia.org/wiki/Рэлеевское_расеяние.
(вообще-то, по этой логике, небо должно быть фиолетовым, но это не так по двум причинам: во-первых, фиолетового света в солнечном излучении меньше и он хуже проходит через атмосферу, а во-вторых, наши глаза к нему намного менее чувствительны)

Во время закатов и рассветов входит ещё одно явление: http://ru.wikipedia.org/wiki/Дисперсия_света в атмосфере. Из-за того, что солнечный свет входит в атмосферу под значительным углом, она работает как призма в известном школьном опыте, где проходящий сквозь призму свет распадается на спектр. Из этого спектра мы видим только оранжево-красную часть от того, что она сильно доминирует по указанной выше причине: остальные цвета, проходя сквозь намного большую чем в полдень толщу воздуха, рассеиваются.

Вообще-то, на закате можно засечь и зелёный свет, это явление называется "http://ru.wikipedia.org/wiki/Зелёный_луч", но его можно видеть только в очень-очень чистом воздухе и нужно точно знать когда смотреть на Солнце. Мне довелось наблюдать его дважды - самый невероятно красивый и чистый зелёный свет, который только есть на Земле (фотка в Википедии даёт представление, но не передаёт и сотой части этой красоты)

Вобще небо черное, а то что оранжевое это отсветы солнца

потому что мньше вопросов задавать надо а больше отвечатьь

Это из-за преломления солнечных лучей (цвет зависит от состояния отмосферы-например влажности)