Почему считается, что сахар растворяется в воде? Если его не видно, это еще не значит что он растворился

Мы как раз и чувствуем вкус только тех веществ, которые растворимы)))) Прозрачность раствора - это признак его истинности. Значит, частицы в растворе размером таковы, что светорассеяние на них отсутствует. Такое возможно, ели размеры частиц вещества соответствует размерам атомов, молекул или ионов.

А если он пройдёт сквозь диализную мембрану и обнаружится - по тому же сладкому вкусу - по другую ее сторону - это тебя тоже не убедит?
Или ты просто не знаешь, что означают эти слова - диализная мембрана?

Растворяются молекулы сахара, поэтому вкусовые ощущаются. Можно разложить сахара на более простые молекулы и даже атому. Поместите кусочек сахара в огонь, он почернеет и обуглится (образуются атомы свободного углерода). Вкус сразу изменится.

все правильно он просто периходит в другое измерение, где на световой скорости оставается только его вкус, а молекулы и атомы аннигилируются в черную дыру

Если не видно, значит с ним что-то случилось. и это "случилось" называется - растворился.

1. Вы путаете растворение и диссоциацию. При растворении сахара диссоциации не происходит.
2. Растворение одного вещества в другом - взаимодействие двух фаз, результатом которого является образование одной гомогенной фазы. Если экспериментальным путем (проверкой на опалесценцию) вы не можете выявить наличие второй фазы в жидкости, то перед вами самый настоящий раствор, а не коллоидная система.

Потому что это растворимое вещество! Также растворимость вещества зависит от температуры