почему карты луны никогда не меняется, и нет видео падения метеоров на луну, если постоянно летят метеоры и метеориты?

Падения крупных метеоритов крайне редки, а мелкие падают постоянно, покрывая поверхность камешками и пылью.
Между прочим, небольшой кратер от падения разгонного модуля после аварии у экспедиции Аполлон 13 сфотографировали сами астронавты, можно посмотреть в Гугл:

аполлон 13

Потому что эти метеориты не изменяют лунной географии (селенографии). Слишком мелкие для этого. На Землю тоже выпадают метеориты - порядка 10 тонн в сутки. Это ведь не причина, чтобы переиздавать атласы, как ты думаешь?

мы в очень хороший телескоп видим на Луне объекты размером метров в 100, а то и 300.

ну, раз в миллион лет такой астероид может и воткнется, а может и нет

давно ли на Землю падал 100-метровый астероид? Ну, где-то при динозаврах.
так земля большее и тяжелее, на нее падают гораздо чаще!

За период астрономической память человечества на Луну, видимо, не падали крупные астероиды. Кроме того, следовало бы спросить у астрономов, возможен ли подлёт таких астероидов со стороны Земли? К тому же, массовое падение огромных астероидов на Землю и на Луну было в далеком прошлом, миллиарды лет тому назад... Тогда и Луна вращалась вокруг своей оси быстрее и показывала себя Земле со всех сторон. ))

Вполне себе падают:
https://lenta.ru/news/2013/05/17/moonimpact/
http://www.ntv.ru/novosti/847217/
А такие крупные, чтобы оставили кратер, видимый на карте - падают, к счастью, очень редко.

Такие крупные метеориты, после которых приходится перерисовывать карты, большая редкость... Что, в принципе, очень хорошо.

А смысел менять. Там нет ни деревьев ни воды просто одноцветная земля.