Правда что для набюлдение за звездами и планетами хватит и обычной бинокли ?

Всё зависит от степени нужной детализации (например, поверхности Луны). Для некоторых наблюдений не нужны никакие приборы, а для некоторых наблюдений не хватает и самых мощных телескопов.

Нет

"хватит и обычной бинокли ?"
Хватит даже обычной глазы... а лучче две глазы.

Бинокль без штатива не подходит, ибо при сильном приближении руки будут создавать невероятные искажения.

Для наблюдений за Луной давно практически не пользуюсь телескопом.
Луна - объект яркий, поэтому большой диаметр объектива телескопа здесь не играет роли. Наоборот, для крупного телескопа необходим лунный фильтр, уменьшающий яркость Луны. А фотоаппарат (Nikon P900) имеет оптическое увеличение 83x, что сопоставимо с увеличением телескопа. При этом, фотоаппарат гораздо удобнее в обращении (он - всегда при мне, а телескоп на себе я не таскаю). Кстати, уже продаётся модель Nikon P1000 с оптическим зумом 125x...
Только если необходимо заснять конкретный лунный кратер - применяю максимальное увеличение телескопа и к нему - небольшое у фотоаппарата. Итоговый зум - почти 1000x.
Аналогично - с планетами. Фотоаппарат способен заснять галилеевы спутники Юпитера, кольцо Сатурна, диск Марса. Если этого достаточно - тоже можно обойтись без телескопа.

Я на фото камеру снимаю, Луна во весь экран выходит. А звёзды точками.

если бинокль мощный

ну если не за планетами наблюдать а токо за звездами - это да а за планетами есть другой телескоп вроде