Физика. Несложный вопрос.

в растворах электролитов присутствуют как положительные, так и отрицательные ионы. причём общий заряд раствора равен 0. перенос вещества происходит, ток воды тоже будет, но вот оценить его "на коленках" затрудняюсь. а если из личных наблюдений, то не очень большой. оно и понятно: одни ионы тащат за собой другие при этом положительные и отрицательные идут в разные стороны.

Для жидкостей (электролитов) — именно так, как выше. А вот для газов, где вместо отрицательных ионов электроны уже не так — там газ двидется. И выводит бомбардировкой из строя кинескопы, люминесцентные ламы. Катоды ламп поэтому покрывают пятиоксидом бария, но положительные ионы и это покрытие разрушают, тогда катод перегорает Вот почему в КЛЛ (катодная люминесцентная лампа) рекомендуют для увеличения срока службы в 2 раза поворачивать её вокруг оси на полоборота, поставляя ионам противоположную сторону катода для бомбардировки. А если на лампе появились чёрные пятна у концов — это уже прямой вылет вольфрама из катода — надо срочно крутить её: "перепилят" нагревательныю спираль катода эти ионы.

Да и на коленке ценить несложно.
Вы пересчитайте 1 моль элементарных зарядов в ампер-часы. Ну или другие удобные для себя величины заряда выберите.

Вот, есть такая популярная константа, которая вам интересна может быть:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Постоянная_Фарадея
Она и в истории физики немаловажную роль сыграла, только я не помню, какую - всегда с историей проблемы имел.