Почему зимой в ясную погоду мороз усиливается?

антициклоны идут с севера или с востока, смотря где вы живете, они бывают обширные, да и солнце светит немного по времени, нагревает слабо, угол небольшой плюс снег, много излучения просто отражается.

Зимой в центральной части России солнце посылает свои лучи под таким углом, что они отражаются от поверхности и отскакивают, практически не оставляя тепла.
Тепло от поверхности земли передается воздуху, который с ней контактирует. Соответственно этот воздух нагревается, а теплый воздух, как известно, поднимается вверх. В результате этих процессов земля остывает.
Высота от земли до самых нижних облаков составляет меньше 2000 метров, поэтому в пасмурный день теплый воздух практически весь остается в промежутке от земли до нижних облаков. А если день солнечный, то он поднимается на значительно большую высоту.
Как стены ограждают комнату от улицы, так и облака ограждают поверхность земли, охватывая лишь небольшую толщу воздуха, которую легче нагреть!

Испарин меньше

Потому же, почему в парнике холоднее, когда
... плёнку снимаешь.
Земля сильно теплее космоса. Поэтому когда небо не отражает, всё тепло излучается "за Плутон".

А когда облака - глобальное потепление.

Это бывает после авроры. а когда авроальное прохождение сигнала всегда яснои дует северный ветер. В основном возущёный КАСП и в районе Москвы могут налюдаться полярные сияния Обычно после этого резко меняется ветер, на южных направлений и через 3-7 дней здрово теплеет.