Как у космонавтов содержимое желудка не вылетает изо рта? И как там еда переваривается если там все летает туда сюда?

Точно так же, как оно не вытекает изо рта у спящего человека.

На нижнем конце пищевода, у входа в желудок, есть специальный "клапан" (называется "нижний пищеводный сфинктер"), который не дает содержимому желудка вернуться в пищевод. Иногда он "ломается" -- это называется "гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь".

Там как бэ сфитнктер есть...

Потому, что желудок, дорогой вы наш, не пустая бочка, он облегает и обтягивает своё содержимое. А также имеется, как верно отметили выше, запорная арматура.

Не претендую на звание самого умного,но ни один из ответчиков не имеет понятия о пилотаже самолёта.
(Летал на Бланиках,Л-29 и МИГ-21).
Читайте мою статью о перегрузках на Википедии.
Теперь по сути вопроса.
Перегрузка - величина векторная.
Самая неприятная перегрузка - ноги-голова.
Приходилось глотать блевоту...
Поэтому все пилотажники избегают её.
Это только Светлана Капанина на легкомоторном пилотажном самолёте выполняет ПЕРЕВЁРНУТУЮ Петлю Нестерова!
Если интересно - обращайтесь с вопросами.
Но сперва статью прочитайте!
Что такое Gz.

Космонавтов тренируют на Земле: их подвешивают за ноги и заставляют есть и пить.

также,как у людей на земле. неуч.

Сокращения гладких мышц пищеварительного тракта.
Не зависят (ну, почти) от вектора силы гравитации.

Для этого они И ПРОХОДЯТ ДЛИТЕЛЬНЫЕ ТРЕНИРОВКИ НА ЗЕМЛЕ. Их держат ПОД ВОДОЙ для имитации условий, ещё там какие-то. Им там ГОДАМИ даже приходится жить, неужели начальство столь ГЛУПОЕ чтобы не понимать что ТАМ НЕЛЬЗЯ!!!!!!!!! ОТКРЫВАТЬ ФОРТОЧКУ даже если пукнул..... =|

На Земле у выкинутого за борт корабля за глупость хотя бы есть шанс спастись ДОПЛЫВ...... =|

Нам о многом не рассказывают

При адаптации ещё как может вылетать и изо рта. Гарн, вон, вообще всю экспедицию проблевал.