Почему одни люди набирают для чая горячею воду из крана, а другие - холодную? Кто из них прав, по вашему мнению?

Воду из магистралей ГВС нельзя использовать ни для питья, ни для приготовления пищи – из-за её состава. Гугель в помощь.

Я набираю холодную, поскольку не знаю точно, что там у меня творится в котле - дом уже не новый, а котел я пока не менял. Но в принципе, можно набирать любую.

Я холодную. Привычка.
Какие-то обоснования трудно придумать, холодная и горячая вода из одной трубы.

На всякий случай, повторю правильный ответ, чтобы вы не запутались: "Какие-то обоснования трудно придумать, холодная и горячая вода из одной трубы."(Картофельный папа). Я тоже набираю из холодной в силу привычки.

Набираю холодную. По привычке.
Сэкономить по деньгам не получится. За горячую воду платить нужно по счетчику. Стоимость подогрева примерно одинакова, что пользуясь чайником, что используя горячую воду.
(стоимость литра холодной воды 4 копейки, горячей - 20 коп, разница -16 копеек.
стоимость подогрева 1 литра воды в чайнике на 40 град - 20 копеек, так что разница не значительна).
Да, имеется экономия по времени, секунд в двадцать для литра получится.

А если супы варить, то в горячую воду мясо для бульона опускать - это не правильно.

Качество воды для централизованного водоснабжения не отличается. Требования, установленные СанПиН к качеству горячей и холодной воды, не имеют различий за исключением температурных параметров. Горячая вода – это обычная холодная вода питьевого качества.

Что значит набирают?

Я набираю холодную. У нас старая система, котельная на заводе неподалеку - фиг знает, какая там у них водоподготовка и качество горячей воды. При капремонте смотрел - слой отложений в горячей трубе под 6 мм, в холодной около 3 мм. К тому же, система тупиковая, "горячая" при открытии крана начинается градусов с 30 - нет смысла экономить на нагреве.
В новых домах это почти (с поправкой на чистоту и коррозию самих труб) не имеет значения, т.к. горячая вода готовится в теплообменнике в ИТП самого дома и, вдобавок, в отличие от холодной, циркулирует в трубах постоянно.

холодная вроде более чистая

Холодную, но если колонка уже работает (например, набирается ванна) то могу набрать и горячую. Разницы нет. Когда жил там где была очень жесткая вода, то набирал именно горячую из труб с тем расчетом что гидрокарбонат кальция там уже разложился от нагревания и быстрее осядет на дно, чем если будет образовываться в чайнике непосредственно.

Чтобы быстрей закипела...

Если система теплоснабжения открытая (а таких еще много в старых домах) - горячая вода поступает непосредственно из теплосети, т. е. она химически обработана для умягчения, обезжелезивания, деаэрации и пр. При этом она, разумеется, не является опасной для здоровья, но пить ее не рекомендуется.
В закрытых сетях (более современные) холодная вода подогревается в ИТП или ЦТП через теплообменники, т. е. это та же питьевая холодная вода, только подогретая. Сетевая (химически подготовленная) вода при этом не расходуется, а циркулирует между котельной и потребителем.

Холодную, привычка. Она чище считается

Надо брать холодную и кипятить в чайнике. Потому что холодная из под крана чище, чем горячая




Горячую берут те, кто торопится или экономит. Вообще это тупость, я не видел чтоб так делали

В горячую часто добавляют химические реагенты, которых в холодной воде нет. У нас горячая вода поступает из котельной , а холодная — напрямую из артезианской скважины (из башни).