Предложить способы экспериментального определения содержимого каждой пробирки.

===1===
1.1 индикаторная бумага - кислая среда - муравьиная кислота (спирт без изменений)
1.2 аммиачный раствор окиси серебра (реакция серебряного зеркала) - осадок серебра-муравьиная к-та (спирт без изменений) : Н-CHO + 2 Ag(NH3)2OH ---> Н-COOH + 2 Ag + 4 NH3 + H2O
===2===
2.1 реакция с солями меди в щелочной среде - если осадок Cu(OH)2 не образуется или растворяется - есть глицерин (многоатомный спирт) - цвет раствора будет синий - у глюкозы не будет -
2 HOCH2-CH(OH)-CH2OH + 2 NaOH + CuO = (HOCH2-CH(CH2ONa)-O)2Cu + 3 H2O
2.2 аммиачный раствор окиси серебра (реакция серебряного зеркала) - осадок серебра - глюкоза (глицерин без изменений) :
HOCH2-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO + 2 Ag(NH3)2OH ---> HOCH2-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COOH + 2 Ag + 4 NH3 + H2O
===3===
3.1 ксантопротеиновая реакция - прибавляют конц. HNO3 азотную к-ту, а затем нагревают и, после охлаждения, добавляют избыток щёлочи-с белком сначала выпадает осадок (необратимая коагуляция) , при нагревании он становится жёлтым, а после добавления щёлочи - оранжевая окраска (с формальдегидом такого не будет)
3.2 аммиачный раствор окиси серебра (реакция серебряного зеркала) - осадок серебра - формальдегид (с белками нет "зеркала") - Н-CHO + 2 Ag(NH3)2OH ---> Н-COOH + 2 Ag + 4 NH3 + H2O
===4===
4.0 минеральные масла - парафины/ароматические углеводороды, а растительное масло (например, посолнечное) содержат в своём составе ненасыщенные жирные кмслоты, т. е. обесцвечивает (наличие двойных связей - R-CH=CH-R + Br2 ---> R-CHBr-CHBr-R ) раствор брома; минеральные - не обесцвечивают
===5===
5.0 Крахмальный клейстер - раствор йода - тёмно-синее окрашивание.
===7===
7.0 Глюкоза - аммиачный раствор окиси серебра (реакция серебряного зеркала) - осадок серебра-
HOCH2-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO + 2 Ag(NH3)2OH ---> HOCH2-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COOH + 2 Ag + 4 NH3 + H2O
сахароза, будучи невосстанавливающим дисахаридом, данной реакции не даёт.
===6===
6.1 Глюкоза - аммиачный раствор окиси серебра (реакция серебряного зеркала) - осадок серебра-
HOCH2-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO + 2 Ag(NH3)2OH ---> HOCH2-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COOH + 2 Ag + 4 NH3 + H2O - с этанолом эта реакция не идёт