Что приготовить на праздничный стол?

#Рецепты@club_moya7ya #Салаты@club_moya7ya

Салат "Фантазия"
Автор: Татьяна Полякова
200 г малосольной красной рыбы
200 г мякоти отварных креветок (у меня была 200 гр. банка креветок в рассоле)
3 яйца
1-2 картофелины (~200 г)
1 помидор (~180 г)
1 свежий огурец (~100 г)
1 луковица (~80 г)
Соль, майонез

Форму выстелить пищевой пленкой, продукты выкладывать слоями, промазывая майонезом и слегка подсаливая:
-Креветки
-Нарезанные мелкими кубиками огурцы
-Рубленые вареные яйца
-Кубики помидор без семян
-Измельченную луковицу
-Мелко нарезанную рыбу
-Кубики картофеля и майонез
Края пленки завернуть, поместить салат в холодильник минимум на час.
Форму перевернуть на плоское
блюдо, пленку удалить.

салат "Русская красавица":

1. Подготовим все ингредиенты. Картофель отварим до готовности, натрем на крупной терке. Ветчину нарежем небольшими кубиками или ломтиками. Огурец нарежем тонкими ломтиками. Яйца отварим вкрутую и натрем на крупной терке. Куриное филе отварим до готовности и разберем на волокна. Сыр натрем на крупной терке. Помидоры нарежем небольшими кубиками. Солим, перчим ингредиенты по вкусу.
2. Выкладываем слоями картофель, ветчину, огурец, яйца, куриное филе, сыр и помидоры. Каждый слой не забываем промазывать майонезом.
3. Остается только украсить салат любыми подходящими для этого ингредиентами - зеленью, оливками, огурцами, красной рыбкой и т. д.
4. Даем салату постоять пару часов в холодильнике - и подаем к столу.

Салат "Русская красавица" готов. Приятного аппетита!
Свинина по-строгановски с грибами

Ингредиенты:

Свинина (вырезка) — 600 г
Грибы — 300 г
Лук — 2 шт.
Каперсы — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сливки молочные — 200 мл
Тимьян — 2 веточки
Горчица — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.
2. Добавить нарезанное брусочками мясо.
3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).
4. Добавить сметану, сливки, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.
5. Подавать с любым гарниром, например, с рисом.

#Рецепты@club_moya7ya #Салаты@club_moya7ya

Салат "Невеста"

Чтобы приготовить салат вам понадобится:

курица копченая – 300 г
яйца куриные – 3 шт.
сырок плавленый «Дружба» — 1 шт.
картофель среднего размера – 1 шт.
лук
майонез

1. Салат будет выкладываться поочерёдно слоями. Ничего в этом сложного нет, все просто – главное, следуйте указаниям в рецепте.
2. 1-й слой будут составлять мелко нарезанные кусочки копченой курицы.
3. Промазываем сверху этот слой майонезом.
4. 2-й слой у нас в салате будет маринованный лук (чтобы его приготовить, нужно будет лук мелко нарезать и на 10-11 минут залить смесью уксуса и горячей кипяченой воды).
5. 3-й слой у салата – это вареная картошка, потертая на крупной или мелкой терке (кому как больше нравится).
6. Промазываем сверху этот слой майонезом.
7. 4-й слой состоит из желтков яиц, натертых на мелкой терке.
8. 5-й слой — немного плавленого сырка, натертого на мелкой терке.
9. Промазываем сверху этот слой майонезом.
10. И, наконец, верхний и самый последний слой – это белки яиц, натёртые на терке. При желании все слои салата можно повторить еще раз.

гранатовый браслет, если хорошие гранаты найдёшь в магазине или Тиффани, если кишмиш попадётся, ну или любой виноград, только с косточками повозиться придётся
рецепты на тытрубе в разных варивантах

Приготовьте авокадо, фаршированные креветками.

Пироги. Салаты. Торт в форме елки. Хворост. Десерт. Куриные ножки в духовке и т. д

можно приготовить селедку под шубой, но оформить в виде синей овцы (козы).
, что бы сделать синий цвет то можно добавить пищевой краситель или или краску для яиц. Ну или любой другой салат, так же оформив символом 2015 года.