Я понимаю, что слайдовская плёнка ORWO CHROM была зернистая, по сравнению с сегодняшним разрешением, а можно на скайнере

Кладешь пленку, сверху смартфон с включенным экраном белым и сканируй. Яркость экрана смарта можно убавить или добавить пробовать, а потом сканы в фотошоп и обработать.
https://www.youtube.com/watch?v=vcV4rDebKXw или так

Не смогу, у меня Xerox Phaser 6000B ...

можно сканируй
в чём проблема?
разрешение бешеное не ставь, а то сканировать будешь царапинки на плёнке

ps раньше для сканирования плёнок была специальная приблуда

У Ёпсона приличные сканера для плёнки - 4990 и его потомки.
Спрашивайте в фотосалонах.
Есть аппаратное удаление царапин...

Нет. И не потому что ленка зернистая, а потому что этот сканер не предназначен для сканирования пленки. Для того чтобы сканировать пленку нужен специальный сканер с подсветкой сверху. Иначе ничего не будет видно. Отнеси в салон компьютерных услуг или фотосалон, они отсканируют.
А фотографии конечно можешь сканировать на любом сканере, хоть в максимальном разрешении пока эти зерна не будет видно.

МФУ - вообще не лучший вариант для сканирования чего-либо. У этой модели не стоит в характеристиках функции слайд-сканера, так что только с фонариком (реально так делал мой товарищ на спор, что-то получилось даже). Вообще Epson есть сканеры со слайд-модулем, например, у меня EPSON Perfection1660 - штука старая, и менять уже собрался (взять специализированный чисто под плёнку), но свою работу выполняет, на A6 (10x15) фотки нормально выходят.

Вставить плёнку в фильмоскоп и снимать цифрой изображение на стене с подложкой из листа ватмана.