
На челюстях у этих рыб зубы сливаются, образуя подобие «клюва попугая» , который состоит из двух разделенных швом пластинок на каждой челюсти. Иногда у рыб-попугаев имеются еще наружные клыки или резцы. Питаются они коралловыми полипами, моллюсками и донными животными.

Между прочим, рыбы-попугаи спят в «ночных рубашках» , причем «одевание» начинается с наступлением сумерек, когда рыба выделяет слизистое вещество, которое постепенно обволакивает ее с головы до хвоста. Этот процесс длится от получаса до полутора часов, столько же времени ей нужно для того, чтобы утром выбраться из «постели» . А спит рыба-попугай, приткнувшись к скале, раковине или коралловой ветке. Кстати, мясо рыб-попугаев съедобно и вкусно.
http://www.living-world.ru/26/30/211-kto-takaja-ryba-popugajj.html