вот пчел думаю завести, сильно тяжело за ними ухаживать?

От региона зависит, на юге России легче, в Краснодарском крае и Ростовской области достаточно закрытое от ветров место для зимовки, а в более холодных местах нужен целый ангар, что бы их убирать на зимовку. Уход в летний период не слишком сложен, срезать трутневой расплод раз в две недели, да следить за тем что бы работа была у пчёл, вовремя гнездо расширять, что бы не зароились, а зароившихся вовремя разделять. Всё перечисленное не требует ежедневного нахождения на пасеке, если вы за день можете осмотреть все ульи, то раз в две недели осмотра и работ вполне достаточно. Ещё важно правильно оценить место по медоносным растениям, что бы достаточно было всего (нектара и пыльцы) в течении всего сезона. Пасека не может стоять на берегу большого водоёма или в местах где много глинянных и песчаных оврагов в стенах которых роет норы щурка золотистая, так как там где обитает много этих птиц, они просто будут съедать всех пчёл на перелёте.

Когда пчела запутывается в волосах и жалит, - это как кулаком с размаху по голове))

Не то, чтобы тяжело, но надо много терпения. Помимо, конечно, знаний.

Тяжело. Соседи могут возражать. Сильно и в грубой форме =)

конечно
кормить, поить, убирать за ними, а шмелей еще расчесывать

ваши пчёлы вас так склюют что от вас потом мокрое место останется