Коряга из корня

Любая коряга, теоретически, будет смягчать воду, тогда никакую использовать нельзя. Но на деле в акву пихают даже хвойники. Я сливу не брала, предпочту ей яблоню, дуб, либо покупные. Абрикос и взять неоткуда, по этому не посоветую.
Корни более твёрдая и лучшая древесина чем вершки.
У вас неончики как раз любят старую водичку, гуппи наоборот.
Тут должна быть осторожность. Аквариум ток запускается, коряги свежие и если они будут приличного размера, то могут попортить жизнь бак вспышками, это лишняя органика.
И зачем креветки разных цветов одного вида? Перемешаются, выродятся, станут невзрачными (если успеют). Лучше возьмите обычных недорогих и неприхотливых вишен- не жалко будет, когда их молодь будут жрать рыбы.

... а свежие, это даже не высушенные были, с соком? Если так, то это не гуд. Я не фанат варки и вымачивания месяцами коряг, но такую корягу в запускаемый аквариум не ставила бы. Можно попробовать, через тройку месяцев работы акваса, небольшую. Пусть коряга высохнет и потом промоется в бачке унитаза)

сгниет твоя коряга и воду испортит

Просто Корги))

Купите пластиковую. Сейчас в продаже можно найти много очень натуралистичных коряг из пластмассы. Просто и гигиенично. Немного водорослями обрастёт вообще от натуральной не отличить будет.

Свежак? не советую- по любому будет много выделений и органики и солей.
Это надо хорошо и не раз кипятить (как минимум-прогревать) и просто вымачивать...
Я обычно делал так: по весне ездил (ходил) по ручьям собирая старое, темное дерево- лучше корневую часть. На месте осматривал, обрубал, опиливал все лишнее... дома все закладывал в бочку и заливал водой. Все лето поливал водой из этой бочки. Осенью еще раз корректировал и в бочке заносил в дом. Зимой неспешно доводил до ума набирал в выварку и пару раз кипятил... Дальше все это "кисло" в бочке до применения по назначению...