
В 1510 году дон Винцелли на основе местных растений и пряностей изготовил новый эликсир, укрепляющий здоровье и продлевающий жизнь, в состав которого входило 27 растений и специй со всего света. Первоначально напиток назывался «Бенедиктовый эликсир» , и очень быстро он стал «фирменным» . Король Франциск Первый полюбил эликсир, и благодаря ему этот напиток стал чрезвычайно популярным во Франции, а монахи в результате оказались поставщиками королевского двора!
А потом грянула революция. Пришел конец и королевскому двору, и аббатству, и монастырю. В 1791 году его закрыли, а монахов разогнали. Казалось, рецепт «Бенедиктова эликсира» утерян навсегда. Но вот в 1863 году нормандский виноторговец Александр Легран случайно нашел у себя в библиотеке старинный фолиант с зашифрованными рецептами монахов из разгромленного аббатства. Расшифровка шла очень медленно, но все же купец сумел восстановить один из рецептов. На это у него ушло больше года.
/Этикетка послевоенных годов ./
Знаменитый бенедиктин пытались подделывать чуть ли не в каждой стране мира. В одном из залов музея стоит огромная пирамида из 536 бутылок с эрзацем бенедиктина со всех концов земли, среди них, в частности, из бывшего СССР. Когда-то Российская империя была первым по значению рынком для поставок знаменитого французского ликера. В 1913 году в честь 50-летия возобновления производства бенедиктина император Николай Второй подарил дворцу в Фекаме набор винной посуды. Странно было видеть на берегу Ла-Манша ростовскую финифть, украшающую царский подарок. Между прочим, после 1925 года в России было налажено производство собственного бенедиктина.
Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок Год: 1981
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4174416
http://smi2.ru/zelenoglazka_ya/c478439/?comm_id=991577
http://caribies.narod.ru/napitki/b/Benedictine.html
Судя по этикетке - изготовлен в предвоенное время !
В 1937 году на всех водочных заводах СССР введены унифицированные рецептурные стандарты на весь ассортимент выпускаемой продукции.
В этом же году в ассортименте завода появляются крепкие ликеры (шартрез, бенедиктин, кюрасо) и ликеры десертные (розовый, шоколадный, ванильный) .
История завода "Кристалл"
История завода .Ленинградский ликероводочный завод.
УМНИЦА !!!