Почему среди анимешников так много детей ?

Это не только аниме касается, но и популярнейших голливудских франшиз.
А всё потому, что делать деньги на детях гораздо выгоднее, чем на взрослых. Ребёнок охотнее купит игрушку (вернее ему её купят родители, когда он задолбает их нытьём), ребёнок имеет больше времени на свои увлечения, чем родитель, которому работать надо весь день, а вечером ещё и ребёнком заниматься. На детский фильм/мульт люди пойдут семьёй, и вместо одного-двух билетов кинотеатр продаст 2-4.
А на постсоветском пространстве ещё и играет роль стереотип "мультики для детей" (и взрослые анимешники нередко скрывают своё увлечение) и тот факт, что аниме повиялось сравнительно недавно. Только в 90-х стали массово показывать сейлор-мун и покемонов и прочие аниме-сериалы. Так что те, кто ими так же массово увлёкся оказались дети (сейчас уже подросшие чутка, но всё ж)

Ты просто этого не замечал, но всю свою историю основной целевой аудиторией аниме являются подростки. Просто раньше:

А - аниме выпускали меньше. Потому что: не было автоматизации, компьютеров, технологий для производства мерча что есть сейчас, стриминговых сервисов и т.д. Соответственно и популяронсти таковой не было (одно влияет на другое)
Б - раньше делали лучше даже подростковые, опять же вопросы бизнеса, технологий и распространености
В - из за малого кол-ва интересные вещи всегда были видны
С - не было моды на аниме, опять же вопрос к технологиям и доступности. Когда получилось сделать супер крутой клинок для подростков и распространить его как угодно (cd, dvd, blue ray, кинотеатры, ТВ, интернет и т.д.) к аниме потянулись дети. Ничего удивительного. А бизнес это понял.

Это не связано с ущербностью новых тайтлов, это связано с общей тотальной очень сильной деградацией человечества. Еще пару лет назад "человек разумный" поверил в сказки про короновирус. А вы про какое то высокое искусство тут хотите.

Может потому что большинство аниме и нацелено на подростков? Не? Слишком сложный вывод?

Это просто взрослые дети

они не стали, они и были

аниме разное бывает. есть такие где хочется вернуться в детство. а есть какое нибудь боевое космическое. а есть вообще чернуха приправленная романтикой это не нормально. типа эльфийской песни.