Как увеличить продажи в продуктовом магазине возле больницы? На какие продукты нужно обрать внимание?

По ассортименту - то, что можно больным, причем то, что они сами бы себе покупали (посетители, скорее, принесут все с собой) . И товары для врачей. Это:
- минералка, сок
- кисломолочные продукты
- еда, которую можно заварить кипятком (овсянка в пакетиках, пюре, вермишель, растворимый суп)
- печенье, выпечка, хлеб
- колбаса, мясопродукты в нарезках в удобной небольшой упаковке
- фрукты (бананы, апельсины, лимоны, яблоки)
- сухофрукты, орехи, семечки
- всякие снеки
- сладкое штучное (батончики и т. д. )
- сигареты (больные тоже курят, а врачи и подавно)
- чай, кофе
- спиртное
- конфеты в коробках на презенты
- туал бумага, салфетки сухие и влажные и прочие гигиенические товары
- мыльно-рыльное в маленьких упаковках

Если площадь позволяет, поставьте еще вендинговые автоматы с кофе и для приема платежей

Клоуна сними нормального ...

Это ничего не даст, т. к. кошельки пустые. Вообще-то на натуральные соки, фрукты и всё полезное.

Соки, выпечка, печенье, фрукты - пациентам, конфеты, кофе, коньяк - врачам.

Хорошо, если в вашем магазине люди могли бы выпить чай, кофе и чем-нибудь перекусить. Навещающие часто едут издалека, после работы. В некоторых больницах лежат и приезжие, к ним никто не ходит. Можно организовать в больнице стол заказов. Возможно, это будет востребовано и медперсоналом.

Переоформить магазин в аптеку низких цен.

молочные продукты, фрукты, соки, минеральная вода

проанализируйте какие уже продаются хорошо. Эппирически можно сказать, что сок, печение, фрукты, шоколад и тп

Сделать акцию и на входе и на окнах повесить рекламу об акции скидок на товар продаваемый в этом магазине . Ёще если не лень, то напечатать на принтере буклеты миниатюрные с приглашением посещать магазин там где акция проходит, конечно снизить немного цены на период акции и разнести эти буклеты в плоть чуть ли не в каждую палату больницы, но есть такая возможность.. рекламные наклейки можно на фирме рекламы заказа, а можно самим на базаре купить разных цветов по 2 метра вырезать буквы и разместить на стеклах, если они имеются, а также на входе в магазин. или на стойке ( можно её сделать переносную. переносную стойку если разрешат можно у входа в больницу поставить.. . Договор нужен с глав .врачом)) ) по любому. а вообще много методов существует. Мини буклеты раздать людям которые идут в больницу и из неё... КОРОЧЕ НАДО ПОТРУДИТЬСЯ ЗДОРОВО))