Здравствуйте! Можно ли ремесло считать сферой бизнеса?

Ремесло можно сделать своим бизнесом))

Ремесло - это и есть бизнес... Любое действие (в т. ч. и ремесло), не противоречащее законодательству и направленное на получение прибыли, является бизнесом...

Ремесло́ — мелкое ручное производство, основанное на применении ручных орудий труда, личном мастерстве работника, позволяющем производить высококачественные, часто высокохудожественные изделия.

Бизнес (англ. business — «дело», «предприятие») или промысел — деятельность, направленная на получение прибыли; любой вид деятельности, приносящий доход или иные личные выгоды [4].

Любые действия с извлечением прибыли есть бизнес.

Все зависит от масштабов и личных амбиций.
В одном уверена точно - даже небольшое дело можно прилично развить при желании, конечно, и грамотном подходе.
Например, когда человек N в Лабинске отлично расписывает матрешек, но совершенно не разбирается в рекламе, или не знает как продвинуть свой товар, а возможно, даже и не догадывается, что его изделия могут быть достаточно востребованы в других городах, поэтому, об этом хобби знают только друзья и близкие знакомые, которые могут заказать, но с них брать деньги как-то неудобно, поэтому он их просто дарит - понятное дело особо не заработаешь, и бизнесом- то сложно назвать.
Другое дело, когда человек N догадывается, что он делает качественные изделия, или стремится к этому, и, в принципе, мог бы зарабатывать на этом, но в рекламе как-то не силён, он ищет человека Х, продюсера, который может помочь ему с рекламой и развитием прибыльного бизнеса - в итоге всем хорошо, все довольны.
В интернете есть огромное количество примеров, когда люди из хобби построили крепкий и доходный бизнес, вот несколько из них- http://batl.olestimofeev.e-autopay.com Успехов в продвижении Вам!

Если ремесло нравится и приносит прибыль - это идеальный бизнес. И деньги, и работа в радость.