Сколько денег тратит один человек на еду если живет скромно в провинции? И еще рыбачит и собирает ягоды?

Рыба и ягоды - не самая большая статья расходов

Ему деньги и нах не нужны!

Невозможно ответить однозначно, так как цены в разных регионах могут отличаться, а также могут отличаться вкусовые пристрастия человека и степень его "автономности"! :-) При желании можно, к примеру, самому печь хлеб, выращивать фрукты и овощи, а также держать домашних животных. В ряде случаев это даже будет выгодней, чем покупать готовые продукты.
А ещё кто-то жрёт в три горлА, а кому-то и пара картошин с кусочком мяса - более чем достаточно! :-)
Так что тут всё сугубо индивидуально. :-)

В провинции все дороже. Картошку в деревни из магазина Магнит везут. По сельской улице пройдешь - курицы не увидиишь. Скотину кормить надо. Откуда зерно? В районых центрах тоже работы совсем никакой нет. Жить можно в областных центрах. Я вот в нем живу - 5 тыр в месяц на еду из Магнита - средний чек 800 - 1 300 руб на еду на неделю. Если брать сыры и конченую грудинку по 500 руб.

ну теоретически если периодически побухивать и курить (берем максимум) плюс рыбалка-ягоды грибы не круглый год и мясо как ни крути жрать надо-штук 15 наверное

В месяц если то тысяч так 5

Скромность - понятие растяжимое.. и опять же где жить.. в своём доме или снимать жилплощадь..

рублей 100