Тут такое дело прочтите пожалуйста.

С 8:00 до 14:00 должны были, если нет 18. Нах надо было слать там всех.

В любом городе существует комитет по труду (или трудовая комиссия). Она решает все проблемы несправедливости (оплата, увольнения, условия труда и т. д.).
Эту комиссию боятся все работодатели. Там есть юристы. Обратись сначала к юристу, расскажи всю историю и выясни все пункты, по которым с тобой обошлись несправедливо.
А это (насколько я понял):
1-Имел ли он право нагружать вас сверхурочно, если вам нет 18?
2-Имел ли он право эксплуатировать вас бесплатно?
3-Заключал ли он с вами трудовой договор и где этот договор?
4-Имеет ли он право за 3 дня обесценивать труд 4-х месяцев?
5-Имеет ли право отказывать в выдаче характеристики?
Ко всем этим требованиям нужны будут доказательства происшедшего. А это (думаю, что с вами никаких договоров не заключали) значит, что в случае тяжбы потребуются показания свидетелей. То есть узнай у сокурсников, готовы ли они подтвердить, что работали и т. д. (по всем пунктам). Если они готовы подтвердить, тогда вы уже имеете силу.
Далее - удостоверившись в том, что вас обманули и в том, что у вас есть доказательства, вам надо написать заявление (в бумажном виде). Если такого заявления не будет, дело это не получит продолжения и всё останется как есть. По любому заявлению комиссия обязана отработать (это закон).
Когда дело будет начато, работодатель скорей всего не только характеристики выдаст (хорошие), но и зарплату. (По зарплате - это очень серьёзное нарушение).

ни один мастер за 3 прогула не откажется писать характеристику. в конце концов он мог бы написать в характеристике, что ты прогуливал. ты видать там наглухо оборзел.

конечно плохо, но надо было причину хотя бы сказать почему ты отсутвовал за ранее