Только посмотрите на скукожившегося под тяжестью ноши турка!
Вам ничто не напоминает этот чайданлык? Русское слово самовар вместе с самим изделием широко известны в Турции, и по-турецки оно звучит как semaver. Представленный выше чайданлык в общем-то очень напоминает модифицированный самовар.
Интересно, что если ввести в турецком гугле semaver çaydanlık, то он отсылает вас в электронные магазины, где эти предметы идут в одной категории. Покажу вам несколько актуальных примеров живучести наших родных самоваров на чужбине, разновидных чайданлыков и их технически соверменных аналогов.
Чаепитие в Турции — это совершенно не то же самое, что чаепитие в Британии. Турки любят навещать друзей и родственников и долгими зимними вечерами сидеть с ними за чашками чая, глотая ломтик за ломтиком пахлавы.
Многие европейцы никогда не видели чайных кустов, а Турция - единственная страна в Европе, которая сейчас вышла на одно из первых мест в мире по производству чая
"Чайлар, чайлар! " - разносится по улицам Стамбула голос разносчика чая. Маленькие грушевидные прозрачные стаканчики "бардаки" в одно мгновение разбирают хозяева мелких лавочек, зеваки, туристы, рыночные торговцы и продавцы всякой снеди. Напиток в шутку называют "кровью кролика" - за темно-красный оттенок и густоту.
Для любителей пофилософствовать в Стамбуле есть целые чайные сады, "чай бахчеси", которые считаются исключительно мужским царством. Здесь собираются студенты, беззаботные, коротающие обеденный перерыв шоферы, пенсионеры и даже политики. Каждый посетитель такого заведения выпивает несколько десятков стаканов чая в день.
Родиной турецкого чая считают небольшой городок Ризе на черноморском побережье страны. В средине 1920-х годов по приказу основателя Турецкой республики Мустафы Кемаля Ататюрка сюда привезли около 40 тонн чайных семян из Грузии.
Особый микроклимат, горы, обилие солнца, плодородные почвы, значительное количество осадков позволили собирать хорошие урожаи. С раннего утра все женское население города отправлялось в горы с огромными, почти в человеческий рост, плетеными корзинами, захватив с собой малолетних детей, которые работали на плантациях с пяти-семи лет.
Настоящей трагедией для турецкого чая стала авария на Чернобыльской атомной станции. Загрязнению подверглись значительные территории. На время был запрещен сбор чая, многие компании оказались на грани банкротства.
А как на самовар похож!)))