Почему в Японии не принято брать чаевые?

Чаевые в Японии не принято давать. Даже и не предлагайте деньги в качестве чаевых.
В Японии их никто не возьмёт - ни гостиничная прислуга, ни водитель такси.

Если будете настаивать, вам вежливо откажут, при этом с гордостью заявят, что за свой труд получат вполне хорошую зарплату.
Платите по счёту. Этого и так будет вполне достаточно, чтобы ваш кошелёк сильно убавил в весе.
Но зато и любое ваше сколько-нибудь разумное желание будет удовлетворено представителями японского сервиса без лишних препирательств.
В отелях и ресторанах так называемая Service charge (5-10%) будет автоматически добавлена к счету.

этикет

"Восток - дело тонкое! "

Когда то в годы тотального дефицита на сессии покупал в Москве (был такой магазинчик у заушной общаги, где на прилавке нет, а когда подмигнешь, вдруг появляется) . Свесил в подсобке продавец кусочек килограмм на пять, я ему ну на чай добавь сколь надо Не нужно. Приехал домой - как обычно надо поделиться с кем то - потом и тебе привезут. Ровно килограмма не хватает.

А Вы все Япония, Япония.

В Японии везде платят точно по чеку и никогда не оставляют чаевые. Оставленные чаевые могут воспринять как оскорбление. Если иностранец оставит чаевые, его догонят на выходе/улице и вернут оставленные чаевые.

Потому что у них чай недорогой

Это хорошо.

Мне всегда стыдно давать на чай, боюсь оскорбить человека,
потому что самому было бы не удобно брать деньги за то, за что я получаю зарплату.

К тому же не знаю сколько принято давать. На фиг этот дискомфорт нужен.

Может и японцы по этой же причине этого не делают.

Дак это очень хорошо, и у нас пора сделать, нефиг клянчить.

потому, что это японцы