Первый в мире подводный ресторан был открыт 15 апреля 2005 года назад в водах Индийского океана недалеко от Conrad Maldives Rangali. Ithaa, что в переводе означает «Жемчужина» , находится на глубине пяти метров над уровнем моря и привлекает сотни туристов со всего мира.
Ресторан Ithaa сделан при помощи аквариумной технологии и имеет прозрачные стены и крышу. За счет этого посетители могут любоваться коралловыми рифами и всевозможными обитателями морских глубин, не отрываясь от обеда. Подводный ресторан на Мальдивах - место, сочетающее в себе удивительную атмосферу подводного мира и домашнего уюта. К сожалению, площадь подводного ресторана невелика и одновременно в нем могут находиться не более четырнадцати человек.
Уникальный дизайн ресторана был разработан по специальному заказу одной из новозеландских компаний. Главной задумкой владельцев ресторана был даже не сам факт его нахождения под водой, а возможность продемонстрировать гостям как можно больше «открытого» водного царства. Для этого разработчики воспользовались аквариумными технологиями, сделав прозрачные закругленные стены и крышу из акрила. Конечно, было бы еще эффектнее, если бы прозрачным оказался и пол, чтобы создать полную иллюзию «висящего» посреди океана стеклянного шара.
Второй подводный ресторан расположен в городе Эйлат в Израиле.
В Эйлате в 1993 году открылся уникальный подводный ресторан Red Sea Star, который оформлен дизайн-студией Aqua Creations. Здание выполнено в виде морской звезды. В огромных плексигласовых окнах видно сказочное подводное царство. Около каждого столика есть по два окна: одно сбору, а другое – вверху. Всего таких окон — 62. Стулья у барной стойки напоминают медузы, светильники выполнены в виде морских звезд.
Сам ресторан находится на воде, рядом с отелем "Меридиан".
Метров 10-15 вы проходите по мостику над морем к ресторану. Затем вы спускаетесь на лифте в зал, который находится на глубине 6 метров.
Завораживающая красивая музыка.. .Ресторан рыбный, меню разнообразное. За окнами медленно дефилируют яркие рыбки и дайверы, заглядывая в тарелки посетителей
Этот уникальный ресторан построен в месте, где еще совсем недавно море было загрязнено промышленными отходами, а сами кораллы находились на грани исчезновения. За четыре года команда профессионалов спасла погибающий 20-летний риф. На поверхности постройки через некоторое время начали появляться кораллы, которые уже считались исчезающими — в виде морских звезд. Работает ресторан с 10 утра до часа ночи и рассчитан на 105 посетителей. В меню прежде всего морепродукты - кальмары, креветки, мидии, спагетти, салаты.
http://www.liveinternet.ru/users/patchwork/post208022083/
http://www.liveinternet.ru/community/862432/post167842269/
