можно ли пить воду в Судный день (Йом Киппур) ?

Йом Кипур – День Всепрощения – вершина духовного подъема, который царит среди евреев на протяжении сорока дней. Первыми были тридцать дней месяца Элул – время искреннего отчета, самоанализа и подведения итогов прожитому году. А затем – десять дней трепета и раскаяния от Рош Ашана до Судного Дня.

Йом Кипур – наиболее святой и возвышенный день года, когда евреи, забывая о земных делах, полностью посвящают себя искуплению и очищению от совершенных грехов.
Запрещено есть или пить любое количество еды или питья (каким бы мизерным оно ни было) .

В день перед постом надо стараться пить как можно больше воды, а также питаться блюдами, в изобилии содержащими углеводы, такими как рис, картошка, вареные овощи и тому подобное.
В последнюю трапезу перед Йом Кипуром надо избегать острой, соленой и жирной пищи, вызывающей жажду, а также газированных напитков. Лучше есть овощи, фрукты, и так далее.

водку пей

Нет.

«Принятие поста» и прочих запретов [↑]

Надо прекратить есть и пить (включая выполнение всех остальных запретов поста) , а также оставить работу — по крайней мере, начиная с момента зажигания свечей. Но правильным будет оставить все это до указанного времени, чтобы можно было успеть неспешно пойти в синагогу и произнести там молитву «Зака» .
В Йом Кипур запрещены все работы, запрещенные в субботу, включая такие, как любой вид приготовления пищи (охель нэфэш) и переноска предметов по общественной территории (тилтуль) .
о традициях праздника 26 сентября 2012 года посмотрите здесь
http://toldot.ru/tags/iomkipur/

В Судный день уже будет не до воды, в этот день все люди будут только в не описуемом страхе и панике прибывать