В течение пяти веков Прованс находился в составе «Священной Римской империи» . Само название этой исторической области на юге Франции происходит от латинского Provincia Romana - так римляне называли свою первую провинцию за Альпами.
Римляне ввели лаванду в культуру, начали сажать ее в своих поместьях и даже устраивать лавандовые клумбы - запах лаванды не приедается, а куст растет двадцать-двадцать пять лет.
Практичные французы, несмотря на Столетнюю войну, поставили дело на поток и уже в XIV веке заложили плантации лаванды для извлечения эфирного масла и разведения пчел: лаванда - превосходный медонос. Как известно, в те времена не мылись даже короли, а неприятный запах знатные вельможи отбивали благовониями - в сущности, аналогом концентрированных духов. Лавандовый компонент благовоний был одним из важнейших, и стремление обладать лавандовыми полями было не последней причиной присоединения в 1481 году графства Прованс к французской короне.
В наши дни лаванду выращивают в основном на севере Прованса: в Дром Провансаль (Drôme Provencale), высоком Воклюзе (Haute Vaucluse) и Альпах Верхнего Прованса (Alpes de Haute Provence).
http://five-season.ru/page/page217.html
http://www.gteurope.ru/france/additional/432/
