Хочу посетить Францию. Как это можно сделать в наиболее экономном варианте?

Не есть там ничего и не покупать ничего, ну может только пару магнитиков, как сувениры

Не зная языков - это уже сложнее: "поселиться в хостеле, питаться, покупая самую простую еду в супермаркетах" - всё это без знания языка, хотя бы английского на уровне "моя-твоя не понимай", проблематично.
А экскурсионный тур с гидом-переводчиком - это не дёшево.
Надо полагать, Шенгенская виза у Вас уже есть? Тогда может оказаться подходяще ехать через Латвию. Мой приятель из Лиепаи, русскоязычный (не-гражданин Латвии) инвалид первой группы, очень стесненный в деньгах, ездил множество раз, находя особо дешевые "горящие" билеты. В Латвии никакой язык кроме русского не нужен. А вот дальше... я не знаю, как он эту проблему решал, могу попытаться для Вас у него выяснить.

маршруты и цены тут rome2rio.com
ночевка в хостеле или бесплатно на couchsurfing.com
продукты с собой (всё, что можно заварить кипятком)

пешком. через альпы. как суворов. и швейцарию посмотришь заодно

Экскурсия на автобусе по всей Европе с заходом в Париж дней 10 дней - очень утомительно, зато самый дешевый вариант и много можно увидеть

Купить авиабилеты по акции, поселиться в пригороде или небольшом городе в двух-трёх-звёздочной гостинице или хостеле. В столицах проживание всегда в полтора-два раза дороже. Можно горящие туры поискать.

Автобусом

Поехать автобусом, поселиться в хостеле, питаться, покупая самую простую еду в супермаркетах.

Автобусный тур.

Со своими консервами ехать. И жить в палатке )) Тогда будет очень экономно

на воздушном шаре

рейсовый автобус ходит раз в неделю кажется с Щелчка в Москве. Расписание доступно в интернете... Всю душу вымотает пока доедет, но зато самый дешевый вариант.

Самый выгодный вариант отдыха во Франции - приобрести горящую путевку, скидка может быть до 70%. Можете в RUSPO https://ruspo.ru/hottours/franciya/ посмотреть актуальные варианты.