бывают ли в американских домах электрические плиты?

Конечно

США никогда не были газифицированы природным газом. Во времена газокалильного освещения (вспомним роман Драйзера "Сестра Керри", где состоятельный господин, волею судьбы превратившийся в люмпена, в итоге отравился газом) по трубам в квартиры подавался "светильный газ" - смесь водорода с окисью углерода (она же угарный газ), которую получали взаимодействием угля с водяным паром при повышенной температуре. Надо заметить, что наш бытовой магистральный газ не ядовит, а только взрывоопасен - чтобы жильцы вовремя заметили утечку газа, к нему специально добавляют зловонный этилмеркаптан, который и обусловливает "запах газа".
С уходом в прошлое газокалильного освещения, прекратили свою работу и заводы по производству светильного газа. В Америке я не был, а в Париже до сих пор на тротуарах сохранились ревизионные лючки с надписью GAZ, в квартирах же только электроплиты.

В штате Вашингтон не видела газовых плит. Может, где-то и есть, но мне не попадались.

Странный вопрос. Или вы думаете, что пищу готовят на дровах?
Газовые встречаются редко. В основном обычные стеклокерамические варочные поверхности. И еще индукционные.
Духовки тоже электрические. Или вместе с плитой, или отдельно -- плоская варочная поверхность в одном месте кухни, духовка в другом.

Но так ведь во всех странах. Или вы все-таки думаете, что на дровах ?

ну вообще то каждая квартира ими обустроена)
где нет газофицированного района

В своей квартире электро-плита (стеклянная которая, без понятия правильное название), у соседей по дому практический у всех электро. Бостон, Массачусес.