Насколько безопасно при таком зрении ходить на улице без очков?

Вас послушать так проверка зрения равняется трепанации черепа))

Цифры на светофоре - сколько осталось до конца действия текущего сигнала - появились только в последние годы и даже теперь есть далеко не на всех светофорах. Так что не мочь их разглядеть - не столь серьёзная беда. За три секунды до окончания своего действия зелёный сигнал начинает мигать, а красный дополняется жёлтым - этого на самом деле достаточно. В 60е годы не было и этого - я впервые увидел такую систему светофорных сигналов в Сухуми в 1968 не то 1969 году, в РСФСР она была внедрена намного позже.
У моей матери было -6, и она носила очки всегда - и на улице, и дома. Но очки сами по себе создают неудобства и, заметим, их при "большом везении" можно разбить и порезать себе глазницы...
Падает же он у Вас потому, что не видит неровности дороги. Вот это и постарайтесь ему втолковать!.. Но только не переусердствуйте: многие не любят, когда у них стоят над душой...

"И может ли такое плохое зрение быть причиной того, что мой муж постоянно падает и потом лежит в лёжку на обезболивающих?"
Нет, не может.
К врачу.

Очки выписать - жаба душит? Или не модно?)

У него конкретная катаракта и нужно менять хрусталик. Цена одного 70 тыс. руб. Мой приятель тоже не видел светофора и переходил улицу вместе с толпой. Заменил хрусталик - один неудачно, а второй через полгода - все получилось. Еще 5 лет прожил и отправился в гости к богу. Очень благородный чел.

видимо под колесами грузовика вы оба еще не были. а то б давно решили.