Сколько всего стран в мире?

Ну так Википедия в помощь. Количество стран на данный момент. Поиск.

211 по моему, но их может стать еще больше .

Если верить той же Википедии, на данный момент в мире 252 страны, среди который только 193 являются общепризнанными, независимыми и постоянными членами ООН. Еще 2 страны (Ватикан и Палестина) имеют статус наблюдателя при ООН

200 с небольшим

Автор вопроса посчитал, что ответ не является полезным.

195 суверенных государств
193 государства-члена ООН;
2 наблюдателя:
Святой Престол (субъект в статусе persona sui generis, владеющий собственной вспомогательной суверенной территорией Ватикан);
Государство Палестина (формирование государства предусматривается на территории Западного берега реки Иордан и Сектора Газа);
Государства с неопределённым статусом (10):
6 государств, не входящих в ООН, но официально признанных одним или некоторыми государствами-членами ООН (Непризнанные и частично признанные государства):
Республика Абхазия;
Китайская Республика;
Республика Косово;
Сахарская Арабская Демократическая Республика;
Турецкая Республика Северного Кипра;
Республика Южная Осетия;
4 государства, не входящие в ООН, не признанные ни одной страной-членом ООН, но признанные некоторыми частично признанными государствами:
Донецкая Народная Республика;
Луганская Народная Республика;
Нагорно-Карабахская Республика;
Приднестровская Молдавская Республика [;
Владения (имеющие постоянное, коренное население и собственное гражданство) (46):
3 территории с особым статусом, оговоренным в международных соглашениях:
Аландские острова (Финляндия);
Гонконг (Сянган) (Китайская Народная Республика);
Макао (Аомынь) (Китайская Народная Республика);
35 зависимых территорий, имеющих постоянное население:
3 внешних территории Австралии: Кокосовые (Килинг) острова, остров Норфолк и остров Рождества;
3 коронные земли Великобритании: Гернси, Джерси и остров Мэн;
10 заморских территорий Великобритании: Ангилья, Бермудские острова (Бермуды), Британские Виргинские острова, Гибралтар, Каймановы острова, Монтсеррат, острова Питкэрн, острова Святой Елены, Вознесения и Тристан-да-Кунья, Тёркс и Кайкос, Фолклендские (Мальвинские) острова;
2 территории (автономных региона) Дании: Гренландия и Фарерские острова;
3 заморские (автономные) территории Нидерландов: Аруба, Кюрасао и Синт-Мартен;
2 самоуправляющихся государственных образования в свободной ассоциации c Новой Зеландией: острова Кука и Ниуэ (Савидж);
1 зависимая территория Новой Зеландии: Токелау;
5 заморских владений (неприсоединённых территорий) США: Американские Виргинские острова, Американское Самоа, Гуам, Пуэрто-Рико и Северные Марианские острова;
5 заморских сообществ Франции: Сен-Бартельми, Сен-Мартен, Сен-Пьер и Микелон, Уоллис и Футуна и Французская Полинезия;
1 заморское особое административно-территориальное образование с особым статусом Франции: Новая Каледония;