Надо найти инфу по истории Грузии, а точнее Цхенвала, национальные традиции, музыка.

История
Окрестности современного Цхинвали были населены ещё в бронзовом веке. Найденные поселения и археологические артефакты того времени являются уникальными, поскольку отражают влияние как иберийской (восточная Грузия) , так и колхидской (западная Грузии) культур, с возможным сарматскими элементами.
Впервые картлийское село Цхинвали упоминается в грузинских источниках в 1398 году, хотя позднее были найдены документы, утверждающие, что на этом месте стояла крепость, построенная в III веке царём Аспагуром I.
В начале XVIII века Цхинвали был небольшим «царским городом» , населенным преимущественно монастырскими крепостными. После вхождения Картли-Кахетинского царства (1801) в состав России Цхинвали — населённый пункт (последовательно) в Грузинской (до 1840), Грузино-Имеретинской (до 1846) и Тифлисской губерниях. Расположенный на торговом пути, которые связывал Северный Кавказ с Тбилиси и Гори, Цхинвали постепенно превратился в торговый центр со смешанным еврейско-грузинско-армяно-осетинским населением. В 1910 его население составляло 5033 человека, из которых 42,3 % были евреями, 33 % грузинами, 13,4 % армянами и 11 % осетинами.
Гостеприимство - особенность осетинского народа, важнейшая народная традиция, уходящая корнями соблюдением правил и порядка в грубь веков.

Прием гостя на Кавказе - вообще явление важное, официозное и очень ответственное. А у осетинского народа гостеприимству отведена особая роль в системе традиционного общения. Присутствие гостя обязывало принимающую семью или аул к определенным поведенческим стереотипам в зависимости от торжества в связи с которым этого гостя принимают, будь-то свадьба, поминки, пиршество. В каждом конкретном случае этикет приема гостя будет индивидуален.

Традиционное осетинское застолье

Традиции и обычаи осетинского застолья зародились много сотен лет назад. Они трансформировались, несколько видоизменились, но, по сути, остались тем же древним, красивым, обычаем.
Издревле стол – «фынг» - был не только местом для еды, а еще и местом молитвы, местом принятия важных решений. В соответствии с этим, нормы поведения за столом были достаточно строгими.
Накрывать на стол следовало определенным образом. Важным был порядок подачи блюд, приборов, специй.

В первую очередь на стол следовало поставить соль. Затем возле места старшего ставили тарелку с отваренной головой и шеей забитого для стола животного. Причем к праздничному столу шею следовало положить слева от головы, к поминальному – справа.

Следом на стол ставились традиционные осетинские пироги (три – на праздник, два – на поминки) , напитки, тарелки со сваренным мясом. Тарелок с пирогами могло быть несколько – в зависимости от количества людей за столом. На пироги возле старшего стола следовало положить правую плечевую часть, три правых ребра одним куском, печень легкие и сердце на шампуре.