Большая проблема в симсе 3-ем

Лучше всего никаких store и каталогов не выбирать при установке, всё равно там мало чего понадобится для игры, и большинство вылетов происходит именно из-за них, т. к. оперативка переполняется.
Также не рекомендуется перегружать игру модами в виде package, это тоже сильно влияет на производительность. Оптимальнее будет скачивать и устанавливать моды sims3pack (в папку Downloads, путь к ней C:\Пользователи\(Имя пользователя) \Мои Документы\Electronic Arts\The Sims 3), и через лаунчер их устанавливать в игру. Путь к лаунчеру в папке с игрой \Game\Bin\ Файл S3Launcher.exe (сделайте к нему ярлык на рабочем столе).
Ещё часто встречается баг с вылетом при выборе одежды. Его несложно вылечить, скопировав (не переместить, а скопировать!) файл FSIViewCountTracking из C:\Пользователи\(Имя пользователя) \Мои Документы\Electronic Arts\The Sims 3\Downloads в папку с игрой туда где сохраняете файлы package (Sims 3\Mods\Packages).
И ещё - перед запуском игры обязательно отключайте антивирус и все приложения запущенные в фоновом режиме, т. к. это тоже очень тормозит игру!
Чтобы улучшить производительность игры, оставьте те файлы package, которые вам точно нужны или очень нравятся (особая одежда и предметы, ноинтро, и пр.), а остальные все смело удаляйте.
Также установите программу Sims3Dashboard (она проверяет файлы Package, и через неё можно удалить несовместимые, испорченные, глючные моды). Вот ссылка на неё: http://www.playground.ru/files/sims_3_dashboard_proverka_i_ispravlenie_faylov_package-84043/

Sims 3 Gold Edition? Она у меня тоже зависала из за количества каталогов и дополнений, она просто засрана ими. Хочешь без лагов ставь чистый симс