Как можно моменять формат картинки из Photoshop Image в JPEG?

так же в фотошопе нажми сохранить как ...и выбери нужный тебе формат

Тебе уже ответили.
Вот скачай эти уроки и книги по Adobe Photoshop и учись:
================================================
1) Обучающий видеокурс по Photoshop CS4 (Размер Win-RAR: 215Mb.)
или [ссылка появится после проверки модератором]
или http://uploadbox.com/files/fJpA3AkQRY

2) Видеоуроки по Adobe Photoshop и 3ds Max от Сергея и Марины Бондаренко:
http://www.3domen.org/

3) 30-ть видеоуроков по Adobe Photoshop CS3 от Сергея и Марины Бондаренко для http://www.3DNews.ru
(Редакция: 14/12/2007г. Размер: 917Mb.)
http://www.3dnews.ru/software/photoshop_video_guide/
Все 30-ть видеоуроков отдельными файлами.

4) "Фотошоп с нуля в видеоформате" (от Зинаиды Лукьяновой)
2-а DVD диска = Более 80 видеоуроков, 15 часов 52 минуты.
http://disc.photoshop-master.ru/
Можно найти и скачать на торрентах.

5) Видео уроки Photoshop
http://video-tutorials.ru/

6) VTutorials - Только лучшие видеоуроки.
http://vtutorials.net/

7) Видеоуроки по Adobe Photoshop
http://waran.ru/

8) "Интерактивный курс Adobe Photoshop CS3"
(Качай с одного из 2-х файлообменников)
Rapidshare.com
http://rapidshare.com/files/76746860/Kurs_Adobe_Photosop_CS3.part1.rar
http://rapidshare.com/files/76749704/Kurs_Adobe_Photosop_CS3.part2.rar
http://rapidshare.com/files/76749969/Kurs_Adobe_Photosop_CS3.part3.rar

FileFactory.com
http://www.filefactory.com/file/f38fdf/
http://www.filefactory.com/file/1c7ad2/
http://www.filefactory.com/file/9296f3/

9) Обучающий видеокурс "Новые Возможности Adobe Photoshop CS4".
сайт: [ссылка появится после проверки модератором]

Книги по Adobe Photoshop (в форматах PDF, DjVu):
==========================================
1) "Adobe Photoshop CS3 Руководство пользователя" (Официальное, Русское руководство к программе Adobe Photoshop CS3).
http://narod.ru/disk/12431195000/A_P_CS3_R_P.exe.html
или [ссылка появится после проверки модератором]
или [ссылка появится после проверки модератором]

2) Официальный, русский, учебный курс Adobe Photoshop CS3 (В цвете).
Автор: Adobe. Издательство: "ТРИУМФ". Год издания: 2008г. Язык: Русский. Страниц: 438. Формат: DJVU. Размер: 50,9 Мb.
[ссылка появится после проверки модератором]
или http://w16.easy-share.com/1700013017.html

3) "Использование Adobe Photoshop CS4" (Официальное, Русское руководство к программе Adobe Photoshop CS4).
http://narod.ru/disk/12432232000/A_P_CS4_R_P.exe.html
или [ссылка появится после проверки модератором]
или [ссылка появится после проверки модератором]

4) Обучающий курс Photoshop CS4 - С помощью этой книги вы познакомитесь с основными возможностями программы обработки графики Photoshop CS4.
Книгой (в форматеPDF):
[ссылка появится после проверки модератором]
[ссылка появится после проверки модератором]
http://hotfile.com/links/2938128/aade5e0/Book_photoshop_cs4.rar.html

Или программой (EXE):
http://soft.softodrom.ru/ap/Photoshop-CS4-p8239

5) "Photoshop CS3. 100 простых приёмов и советов" Автор: Линетт Кент.
Книгой (в формате DjVu):
http://narod.ru/disk/12469137000/Photoshop_CS3._100_prostyx_priemov_i_sovetov.exe.html
[ссылка появится после проверки модератором]
http://hotfile.com/links/5511192/2ef77cd/Book_Photoshop_CS3_djvu.rar.html
[ссылка появится после проверки модератором]

Или программой (EXE):
http://soft.softodrom.ru/ap/Photoshop-CS3-p7763

6) "101 спецэффект в Photoshop CS3" Книгой (в формате PDF):
[ссылка появится после проверки модератором]
или http://hotfile.com/links/2321440/ceb1bf5/101_Tuturials_Photoshop.rar.html
или [ссылка появится после проверки модератором]

Для просмотра PDF, DjVu, TIFF файлов:
STDU Viewer - Компактная программа для чтения электронных документов
http://soft.softodrom.ru/ap/STDU-Viewer-p7321

Скачайте отсюда: http://biblprog.org.ua/ru/format_factory/

Сохранить... сохранить как...

Файл-Сохранить как... -выбирай формат-ОК