можно ли удалить C:\Documents and Settings\Сергей\Local Settings\Temp?

Легко. Если тебе не важны куки (то, что браузер запомнил для тебя на разных сайтах) .
То смело удаляй. Она почти сразу появится и снова будет расти в размере (собирая никому ненужные временные файлы) . В общем определись с куками а так что есть эта папка что нет ее ты разницы не заметишь.

Без проблем можно удалить только то что в папке (после слова) Теmp.

Саму папку удалять не стоит. А вот вычищать её периодически надо. В неё сваливается всякий хлам в виде временных файлов программ которые ты открываешь (всё - от Ворда, до Фотошопа) и часто случается так что программа не всегда стирает после закрытия свой "мусор". Всё это скапливается в папки и со временем (от нескольки дней до нескольки месяцев, в зависимостиот того с чем работаешь) там может скопиться много мусора (я видел до 4 Гб. ) Всё это жрем место на диске С:
Также эту паку надо вычищать после аварийной перезагрузки компа (кнопкой "Ресет"). В этом случае программы просто не успеваю вычистить свой хлам.

О! Да ты рекордсмен ))) я столько мусора ещё не видел.

Всё что в ней есть удаляй.

не советовал бы рисковать. это системная временная папка.

Все равно создастся автоматически. папку Temp можно только очистить

то что неможно неудалиться.

думаю, что лучше не стоит...

можно, ничего такого там нет, там всеголишь хранятся временные файлы, после удаления она все равно заново создастся))