В чём различие дисков DVD±RW ? Лучше плюс или минус?

Тут дело в том, что РАЗНЫЕ фирмы (не буду упоминать. ВЕЛИКИЕ) стали продавливать на рынок каждая СВОЙ стандарт записи. Но война не окончилась победой ни для одной. Сошлись на том, что признали ОБА. А чтобы различать, не мудря лукаво, одному методу дали индекс (+), а другому (-). У каждого свои тонкости, понятные только спецам. Для потребителя - БЕЗРАЗЛИЧНО, ибо и проги, и аппаратура "понимают" оба.

+ Лутше, это значит сидиром может записывать DVD с носителем информации.

Параллельно.

если + то можно ещё дописать инфу а если - то нельзя

"+" и "-" DVD диски различаются только технологией записи! Современные приводы распознают оба типа. Так что никакой принципиальной разницы для пользователя нет.

форматы DVD-R(W) и DVD+R(W) не совместимы.

В DVD-R(W) дисках информация трекинга и скорости заключена в «дрожании» (wobble) дорожек, а адресация и другая служебная информация, содержится в предзаписанных питах между канавками (land pre-pits, LPP).

В дисках DVD+R(W) используется более высокая частота дрожания 817,4 кГц, а служебная информация содержится в изменении фазы сигнала дрожания, т. е. хранится в самой дорожке.

формат DVD «плюс» с точки зрения технических характеристик более привлекателен. Он позволяет легче реализовывать запись данных на диск с более высокой скоростью

считываться записанные диски могут в большинстве современных DVD проигрывателей. Они все DVD±R(W) Так что могут читать (писать) и + ,и -
а вот старые только либо + ,либо -

+запись - стерка

с dvd -rw можно стирать информацию

да нет никакой разницы для конечного пользователя

Конешко +