Через прогу нужно записывать видео фармата MKV? Чтобы показывало на DVD плеере.

Через эту :

ConvertXToDVD 4.0.10.324 Final

Size: 17.3 / 25 MB, Rus, Cracked
Добавлена Portable версия!

Программа ConvertXtoDVD - программа, предназначенная для преобразования видео в формат, совместимый с DVD Video, и последующей записи содержимого на DVD. Программа поддерживает видео файлы AVI, Mpeg, Mpeg4, DivX, Xvid, MOV, WMV, WMV HD, DV, MKV, DVD, а также потоковое видео. Для работы программы ConvertXtoDVD не нужны внешние AVI-кодеки, поскольку она использует собственные. Программа ConvertXtoDVD может автоматически создавать фрагменты (chapters), поддерживает наличие нескольких аудиодорожек, работает с субтитрами (.SRT .SUB/IDX .SSA).
Также программа ConvertXtoDVD поддерживает создание несложного меню для DVD, в котором можно установить фон, выбрать цвет и другие параметры шрифта для надписей.

Скачать: http://dreamprogs.net/id/8999/convertxtodvd-4-0-8-320

Всё зависит от того, какой у тебя ДВД-плеер и какие форматы он умеет показывать.. .

если этот не умеет, то нужно переконвертировать в тот, который умеет

http://virtualdub.org

Пользуюсь конвертёром видео, аудио, фото:
Format Factory-это абсолютно бесплатная программа и на русском, с понятными настройками.
Скачать можно здесь (бесплатно и без смс) :
http://mirsofta.ru/red.php?id=1222416617&url=1222416617

И ещё вот этот, тоже не плохой, но для видео только:
Any video converter
Скачать бесплатно можно по прямой ссылке:
http://mirsofta.ru/red.php?id=1266452079&url=1266452079

Tipard Video Converter – профессиональная программа, предназначенная для конвертирования видео файлов с настраиваемыми характеристиками выходного файла в форматах MPG, MPEG, MPEG2, VOB, MOD, MP4, H.264, AVI, WMV и других, а также нарезки видео файлов на фрагменты и соединения нескольких в один большой видео файл. Также представленная программа позволяет извлекать аудио из видео и конвертировать его в M4A, MP3, AC3, AAC, WMA, WAV, OGG форматы. Конвертированные файлы могут быть использованы на портативных плеерах PSP, iPhone (3G), iPhone, Zune, Zune 2, Blackberry, Creative Zen, Sony Walkman, iRiver PMP, Archos, PS3, Apple TV, Xbox, iPAQ, Pocket PC, Mobile Phone и др. Обладает интуитивно понятным и дружественным интерфейсом, а также быстрой конверсионной скоростью (> 400 %), чтобы получить прекрасное звуковое качество.
Входные форматы: MPG, MPEG, MPEG2, VOB, MP4, M4V, RM, RMVB, WMV, ASF, TS, MKV, AVI, 3GP, FLV, MPV, MOD, TOD, MP3, MP2, AAC, AC3, WAV, MID, MIDI, WMA, M4A, RA, RAM.
Выходные форматы: MP4, H.264, AVI, MP3, WMV, WMA, FLV, MKV, MPEG-1, MPEG-2, 3GP, 3GPP, VOB, DivX, MOV, RM, RMVB, M4A, AAC, WAV, OGG РА.

вот этим без проблем
http://www.rutor.org/torrent/37612/vso-convertxtodvd-4.0.9.322a-final-3.8.0.193k-final-2.99.18.970-final-convertxtodvd-portable-editions-2009-pc

Во-первых, нужно mkv передумать в avi ...и только тогда записывать...

надо конвертировать в те форматы, которые плеер понимает

Нееееееее все это фигня, самый лучший конвертер это Format Factory 2.20, и не обсуждается! =)