Почему знак электронной почты @ имеет именно такой вид ?

Знак @ (‘At’ sign, Commercial ‘at’) - коммерческое at - знак, использующийся в сетевых сервисах для отделения имени пользователя от названия домена, вездесущий символ эпохи Интернет. Очень часто мы используем этот символ при написании адреса электронной почты.

В бизнесе, знак @ имеет значение «по» или «каждый» . Например, «5 упаковок @ $1.25 = $6.25».
Знак @ использовался наряду с другими стандартными символами в печатных машинках, возможно, поэтому он был включен в таблицу символов ASCII (американский стандартный код) , которая стала стандартом для компьютерных клавиатур, программ и сетей передачи сообщений.

1История происхождения. Существует гипотеза о том, что символ @ был изобретен итальянскими купцами 500 лет назад.

Джорджио Стабайл (Giorgio Stabile), профессор исторических наук в университете La Sapienza, утверждает, что столкнулся с первым известным примером использования символа как указание меры веса или объема.
Он говорит, что этот символ изображал амфору, емкость основанную на терракотовых банках, которые использовались для перевозки зерна и жидкости в древнем мире Средиземноморья.
Первый известный пример его использования, по его словам, имел место в письме флорентийского купца 4 мая 1536г.

Отправленный из Севильи в Рим торговцем по имени Франческо Лапи (Francesco Lapi), документ описывает прибытие в Испанию трех кораблей с сокровищами из Латинской Америки.
"Там, амфора вина стоит 70 или 80 дукат", информирует торговец своего переписчика; обозначение амфоры представлено знаком "a", завернутым в свой собственный хвост.

Испанское слово для знака @, arroba, также указывает вес или меру, которая в конце 16 века была эквивалентна 11.3кг или 22.7литрам. http://moikompas.ru/compas/at_sign