Удаление файлов

После форматирования диска файлы остаются на месте. Просто в системной области ставится отметка, что диск чист и место считается свободным для записи новой информации. До тех пор, пока поверх старого файла не записался новый, старый файл легко восстановить утилитами вроде GetDataBack, Recuva, R-Studio и прочих. Т. е. сразу после форматирования Вы достаточно легко сможете восстановить практически любой файл. Исключение составляют случаи, если для форматирования Вы пользовались утилитами, позволяющими заполнять пространство при форматировании, например, нулями.
Если Вы полностью забьёте жёсткий диск новой информацией, восстановить старые данные будет практически невозможно. Стандартные программы с этим точно не справятся. Ходят слухи, что существуют программно-аппаратные комплексы, которые анализируя разницу в уровне сигнала могут восстановить перезаписанную информацию. Однако никто этих комплексов в глаза не видел и случаи реального восстановления подобной информации, вроде бы, неизвестны.
Возможность безвозвратного удаления файлов предусмотрена в некоторых утилитах для обслуживания системы, в утилитах безопасности. Например, продвинутая утилита для необратимого удаления файлов имеется в дополнительных инструментах Kaspersky CRYSTAL. Можете скачать бесплатную утилиту Comodo System-Cleaner. Компонент этой программы Shredder как раз и занимается безвозвратным удалением информации. Или, более простой вариант, утилита
Prevent Restore, которая просто забивает случайными данными всё место на жёстком диске, считающееся свободным.

Нет. Останутся.

как удалить? да просто ))) уничтожить физически диск, чтобы этот диск никакие мастера не смогли восстановить )) разобрать сам диск, сломать блины, раздолбать всю электронику, блины лучше переломать на несколько частей )))

Утилитами.... никак. Алгоритм сжатия мощный.
А, если даже распилить пополам, всё равно можно восстановить.
Помогает, в таком случае... дрель, сварочный аппарат.

Если обьем памяти на востановлении системы поволяет файлы сохранить то нет но там обычно 3-4 гига памяти резервных и все

ответ на первый вопрос - да!
ответ на второй вопрос содержится в первом.

Если после форматирования диска забить все свободное место, то маловероятно, что сможешь восстановить файлы, которые находились на нем до форматирования. Есть программы, которые позволяют удалять файлы, тщательно затирая места их нахождения n-количество раз. При этом скорость удаления файлов ОЧЕНЬ сильно падает. Одной из таких программ является (по крайней мере раньше была) Incenerator из System Mechanic...