какой смысл сайты делать, например торрентовские, какая выгода тому кто раздает например фильмы?

Смысл ЛЮБОГО сайта - ЗАРАБОТОК на нём его владельцем... .
ЧТО будет на этом сайте - интересный контент созданный САМИМ владельцем, или же контент создаваемый и размещаемый ПОСЕТИТЕЛЯМИ сайта неважно. Главное чтобы пользователю был интересен контент!!! !
Второй вариант генерируемого контента, куда предпочтительнее - так как в данном случае используется принцип большого бизнеса - "пахать должны гастарбайтеры (т. е. - ПОЛЬЗОВАТЕЛИ которые будут создавать контент) , а деньги получать за результаты "труда" - будут владельцы бизнеса (сайта)... "
Такой же принцип используется всеми социалками и "бесплатными" сервисами - сервисами "бесплатного" хостинга, "бесплатными" блогпатформами для ведения личных блогов и прочими крупными проектами.... Главное - найти ИДЕЮ - которая заставили бы пользователей возвращаться на сайт вновь и вновь!!! !
Пользователи клепают контент - владелец - получает бабки.. .
И чем интереснее пользователю контент сайта - тем больше пользователей вновь и вновь на него возвращаются... .
Ну, а дальше - по законам большого бизнеса.. .
За толпой пользователей - приходят рекламодатели готовые платить хорошие деньги за размещение рекламы.. .
Чем больше пользователей на сайте - тем больше осядет в кармане его владельца.. .
Всё банально просто.. . Никто ЗАДАРОМ пользователей "не веселит" на своих проектах...

обязательно должна быть выгода в чем то?

Восновном зарабатывают на рекламе.

Видимо Вы имели ввиду, зачем это тем, кто ЗАЛИВАЕТ раздачи? ))) Ну, не знаю.. . Может спортивный интерес у людей какой то, а может хочется хоть какой то известности, пусть даже и в масштабе одного сайта. Я, например, на своем торренте знаю почти всех заливщиков, особенно тех, у которых качество всегда на уровне. Ну, а все остальные раздают, потому что скачивают - процесс круговой, да Вы и сами все это хорошо знаете. С Новым Годом! ))