как поменять формат фотографий из PDF в JPG? в фотошопе такие фотографии не открываются. (если можно ссылку на прогу)

В Фотошопе- ПРЕКРАСНО открываются.

Если Вы каким-то чудом скачали картинку в пдф формате, то для конвертирования я бы советовал фотошоп. Можно на nnm-club.ru найти портативную версию, чтобы не головнячиться с установкой.
А картинка в акробате открывается норм?

Если изображение PDF мышкой перенести в открытое окно фотошопа и согласиться с предлагаемыми параметрами растрирования (или выбрать свои) , то изображение откроется в фотошопе, и его можно будет сохранить в jpg. Кроме того, множество программ, например, ACDSee, имеют встроенную функцию конвертации pdf в jpg, в том числе, пакетную.

сделай скрин и сохрани в нужном формате

pdf это не фото
Portable Document Format (PDF) — кроссплатформенный формат электронных документов, созданный фирмой Adobe Systems с использованием ряда возможностей языка PostScript. В первую очередь предназначен для представления в электронном виде полиграфической продукции, — значительное количество современного профессионального печатного оборудования может обрабатывать PDF непосредственно. Для просмотра можно использовать официальную бесплатную программу Adobe Reader, а также программы сторонних разработчиков. Традиционным способом создания PDF-документов является виртуальный принтер, то есть документ как таковой готовится в своей специализированной программе — графической программе или текстовом редакторе, САПР и т. д. , а затем экспортируется в формат PDF для распространения в электронном виде, передачи в типографию и т. п.
PDF с 1 июля 2008 года является открытым стандартом ISO 32000